原标题:茅台集团万波、王莉、钟方达获“中国酿酒大师”称号,季克良寄语新生代:新竹高于旧竹枝,十丈龙孙绕凤池
来源:茅台时空
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3月1日,由中国轻工业联合会与中国酒业协会联合主办的第三届“中国酿酒大师”颁证会在京举行。贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司万波、王莉、钟方达等41名行业资深专家获评“中国酿酒大师”。自2006年以来,“中国酿酒大师”历经三届,共有116位杰出的酒业人获得这一产业最高荣誉。
万波(左二)、王莉(右三)获评第三届“中国酿酒大师”
据悉,第三届“中国酿酒大师”从2021年开始评选,距第二届“中国酿酒大师”评选已有10年。此次全国酿酒行业共申报266人,经评选工作办公室资格审查,最终41人符合酿酒大师审核条件。
钟方达(右二)获评第三届“中国酿酒大师”
据了解,前两届评选出的75位中国酿酒大师,目前仍然在岗的仅有23位。这些酿酒大师工作在生产一线,为推动产业转型升级,推动酿酒行业高质量发展贡献了积极的力量。
“中国酒业的永续繁荣发展,离不开拼搏奋进的酿酒企业,离不开广大的酿酒人才大军,离不开技艺高超的中国酿酒大师。”中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和在颁证仪式上表示,中国酿酒大师,主要是行业性、企业性的,相当程度上非社会性。评选中国酿酒大师,是引领行业科技自立自强的需要,是领航企业技术进步的需要。
“新一届‘中国酿酒大师’是‘以传承典范来彰显产业成就,以匠人代表引领产业发展’。”中国酒业协会宋书玉理事长认为,酿酒大师既是酒业发展的见证者,也是传统技艺的坚守人,更是酿酒科技的领航员,是产业的迫切需要。
季克良寄语新一代酿酒大师
颁奖仪式结束后,茅台老领导季克良代表往届酿酒大师,表达了对第三届中国酿酒大师当选专家们的祝贺,还引用了“新竹高于旧竹枝,十丈龙孙绕凤池”的名句,对新一代酿酒人提出了精益求精、坚守敬畏、坚守传承与创新的要求,希望新一代酿酒人要敬畏工艺,敬畏环境,敬畏消费者,敬畏历史。
“中国酒业是传统制造业中发展得比较好的产业,几千年以来,一直充满着魅力与活力。究其根本,最大的优势就在于传承,是酿酒技艺的传承、匠心精神的传承,也是科技创新的传承。”季克良表示,酿酒师不仅代表了一代又一代人心血的传承,我们应该看到酿酒工艺饱含了科学,因此需要科学知识和手段,需要更多的科技人才,因此也象征着一个时代科技和开拓创新的内涵。
季克良认为,作为我国酿酒行业的最高荣誉,“中国酿酒大师”是全行业对那些为我国酿酒工业发展贡献毕生精力,做出卓越贡献的杰出人物的感激与褒奖,同时,也是对为中国酒业的发展无怨无悔、开拓进取的酒业同仁的一种激励与鼓舞。
“两届酿酒大师无论是在行业内,还是在社会各界,都得到了广泛的尊崇。”季克良表示,第三届“中国酿酒大师”的诞生,也标志着酿酒行业又有一批承前启后、开拓进取的人才队伍,将源源不断地为行业的腾飞和发展贡献智慧和力量。作为第三届“中国酿酒大师”,已经站在历史的肩膀上,只有发扬和传承新时代工匠精神,勇往直前再立新功。
媒体认为,中国酿酒大师作为我国酿酒行业人才的最高荣誉经过历史验证、又经严格标准和流程产生,对推动我国酿酒行业发展、满足人民美好生活需要十分必要。