金种子酒“酒业创新与投资大会·金种子品牌之夜”于2月22日在海口据悉。华润啤酒(控股)有限公司CEO侯孝海出席并演讲。
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以下为演讲摘编:
侯孝海:我讲一下华润为什么做白酒?为什么选择金种子?希望这次演讲能让大家对华润啤酒、对金种子有更多了解。
2021年开始,我们在中国啤酒行业率先提出了“新世界”的概念,华润啤酒也迈入了“啤酒新世界”的阳光大道。通过两到三年的努力,华润啤酒勇做领导者,取得了卓越的成绩,已经连续十几年达到全国销量第一,市值达到两千亿,高档酒三年翻了一倍,五年翻了三倍多,基本实现了初期制定的战略目标。利润连续得到两个翻番。
啤酒已经相当好了,所以具体探讨白酒。
我们用了两个字“探索”,因为要做探索者,不仅要做白酒行业的探索者,也要做“白酒新世界”的探索者。希望今年成为华润酒业高高扬起的大旗,从今天开始,华润酒业开启“新世界”探索的艰难之路、探索之路和光荣之路。
今天来了很多媒体,他们问华润啤酒、华润酒业为什么做白酒,不做白酒行不行。其实,我们做白酒的原因,第一个,并非啤酒行业到顶了。很多人说啤酒赛道的整体销量已经好多年不增长了,他们认为啤酒是一个不能够持续增长的产业了。这种观念显然是啤酒旧世界的观念,因为他们只在乎大家喝的多不多,没有在乎大家喝的好不好。这与国家进入高质量发展的时代、进入新时代是格格不入的。
这种对啤酒的看法,是旧世界甚至是旧社会的看法。其实这三年,啤酒行业飞速发展,已经进入了一个繁荣时代,行业Top5的收入和利润持续增长,市场价值持续增加、提升,甚至啤酒的升级换代、结构改进已经迈入了一个崭新的时间。
所以,华润做白酒,不是因为啤酒不好,恰恰相反,华润雪花的啤酒业务,在疫情期间实现了利润的大跨度的发展增长,因为高档酒实现了跨越式的发展,说明我们在行业的地位上持续领先,并且已经变为这个新世界的领导力,我们希望公司有更多未来,让这群人有更多的想象,让华润雪花的力量更大,做优做大华润啤酒。作为中央企业、大消费板块的旗舰,做优做大做强,是中央企业神圣的使命,也是因为对中国白酒有坚定的信心。
中国白酒跌宕起伏,充满神奇,中国白酒也是中国的主流。很多人不看好我们,我们主要的模式是双赋能“啤+白”,这是主要推动因素,做大消费品新世界的开拓者、推动者、贡献者,有广阔的空间。
啤酒白酒也有很多重叠:渠道、供应、销售模式、信息化、成本管控、工场管理、渠道建设产品组合等等,白酒正在向啤酒迈进,所以“啤+白”赋能有广阔的空间,这不是唯一的选择,这是附加的选择,有人说华润酒业没有做白酒的能力,我认为这种观点是带有偏见的。
目前华润旗下有三家白酒——金沙、景芝、金种子,他们都有很好的渠道、产品,因此华润酒业有做白酒的能力。
我们目前有一个短期目标:向百亿迈进,希望可以通过从开始的学习、到持续稳定的赋能,再到最后的发展和繁荣,经过三个阶段的努力,推动整个华润酒业做大、做强、做优。
为什么要选金种子?金种子有独特的优势,每个人都说自己是好的,但是最好的不一定是最适合的,金种子拥有有关顺应趋势发展的品类——馥合香,中国白酒的发展是“百香争鸣”“多香融合”“多香共存”的。
金种子过去对“馥合香”的执着追求、工艺打造,已经拥有了一个馥合香发展的平台和基础,顺应了整个白酒向多香、向好香的发展,所以我们要找一个顺应趋势的品类,在“新世界”当中可以崭露头角。
金种子也有四个得天独厚的优势,最好的酿造环境,黄淮产区,有源远流长的白酒文化,有科学的技术优势,有馥合香的基础,也有成熟先进的理念,以何秀侠为总经理的发展团队会有更好的发展目标。
我在这里也简单的描述一下:第一,深耕“馥合香”,打造“馥合香”第一品牌,成为该品类领导者,这是金种子做“馥合香”的历史使命,否则就没有存在和发展的价值。
第二,品销合一:产品、商务、销售、渠道、价格、费用管控、终端服务、产品打造全服营销在这些方面希望金种子深度践行,成为白酒“新世界”、新模式的实践者。
助力金种子复兴愿景,走上更长远的复兴之路,让大众对金种子有更好的憧憬,让消费者有更好的金种子美酒可以享用。所以华润酒业选择金种子,我们会不辱使命做白酒新世界的探索者。