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“中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为:再出发,责任重于泰山。中国酒业协会理事长宋书玉出席并发布“中国酒业发展分析及趋势研判”。
谈及“市场消费变革”,宋书玉指出,在中国酒业呈现出高质量发展的背景下,酒类消费市场也呈现出新的特点,品牌营销、数字营销、内容营销、体验营销、文化营销、跨界营销方兴未艾,竞争格局和市场格局也在随着产业的发展而加速变化。全国统一大市场带动了酒类市场的新一轮发展,新零售、新消费、新服务也在加快重塑消费者行为和需求。流通环节在酒业价值链构成中扮演的角色越发重要,酒类经销商也积极探索新模式,在不断的发展运营过程中,品牌营销成为共同的选择。
他认为,“十四五”将成为商业集中化与新老酒商分化的重要阶段,“未来几年,我们期待出现千亿级酒商”。
“品牌营销能力的强弱将成为酒业变革的重要力量,千万级下载量、数亿人次申购、每天数百万人抢购,让i茅台迅速成为一款现象级的国民app,也成为酒业数字营销的缩影”,他举例称,2022年,酒类企业的数字营销动作频频,背后一方面是大规模的信息和信息处理能力的提升,这为酒业的数字化转型创造了条件。一方面随着差异化的生活方式和小众圈层催生出露营、调酒等饮酒新兴的场景,吸引了不少年轻消费者,悦己型的比例提高。同时第三方资本也投身到打造小酒馆当中,成为影响消费的重要力量。
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