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“中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为:再出发,责任重于泰山。中国酒业协会理事长宋书玉出席并发布“中国酒业发展分析及趋势研判”。
谈及国际化进程提速,宋书玉指出,在不久前两会期间,中国白酒酿造技术技艺申遗、推动中国白酒国际标准,成为两会酒业代表最为强烈的呼声,也成为了社会关注的热点和焦点,这是进一步推动中国白酒国际化的重要举措。
他说,加快中国白酒申遗,可以从技艺到记忆,内部到外部,国家到世界,多维度推动中国白酒文化在世界范围广泛传播。中国白酒申遗可以在全球范围内获得更多的关注和认可,提高知名度和美誉度,将有助于白酒品牌向国际市场拓展,增强产品竞争力气,有利于打造国际化品牌形象,更加凸显中国白酒文化底蕴和代表性,提高国际消费者对中国白酒的认同感,从而有助于企业扩大海外市场份额,促进中国白酒产业在生产和管理方面进行更深入的改革与创新,也有利于加强国际交流和合作。促进白酒酿造技艺与文化的交流和融合,以更好地推动白酒国际化发展。在显著提高中国白酒文化的国际地位与认可度的同时,构建适应国际贸易的白酒标准体系,规范建设与国际接轨的完整、安全的标准化体系,形成国际认可的中国白酒国际标准,是中国白酒获得合理的分类、身份和定义,获得法律意义上的产品地位,在国际上与同类产品展开公平竞争。
此外,他还强调,建立切实可行的对外合作机制,多渠道助力中国白酒海外推广。
“当然了其它酒种也可以借鉴白酒的做法”,宋书玉说。
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