本报记者 王 君
近日，北京线上购买生活用品物资的需求大幅增加，平台出现骑手紧缺、送货时间延长等情况。
“目前，美团自动配送车持续在北京顺义进行常态化配送，落地美团买菜站点为周边居民提供生鲜食杂配送服务。”针对上述情况，11月24日，美团相关负责人告诉《证券日报》记者，美团自动配送车无接触配送，通过与骑手协同的形式，补充配送运力，全力保障社区居民的物资供给需求。
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此外，记者从叮咚买菜、京东七鲜、物美等平台及商超获悉，目前多家平台已通过与第三方物流合作、人手招聘等方式缓解配送压力。
平台多方式缓解配送压力
“最近站点每天的订单量相比日常上涨了一倍。”美团买菜定福庄站点负责人荣富强表示，消费者购买的商品主要以蔬菜及米面粮油等生活物资为主，站点的工作人员从早上6点开始工作，往往要到晚上10点才能处理完当日的订单。
据介绍，目前，美团买菜朝阳地区站点订单数普遍激增，相比日常增加了约一至两倍。美团买菜上述负责人告诉《证券日报》记者，面对激增的订单需求，站点的分拣员和配送人员已全部上岗，同时美团买菜紧急抽调跨区的工作人员前来支持，负责分拣、理货和配送等工作，从保供应、保配送、保人员安全等各环节，全面保障北京市民的生活物资需求。
叮咚买菜也根据居民需求持续增加备货，相较于上月，备货量增长了60%，生鲜果蔬、米面粮油肉禽蛋的日备货量达到100万件。“由于各区域市场需求有差异，叮咚买菜各仓也会根据需求备货，以朝阳为例，整体备货量增长了2倍，订单增长量也几乎和备货量持平。”叮咚买菜相关负责人对《证券日报》记者表示，目前叮咚买菜也通过与第三方物流合作、人手招聘，其他部门协助送单等方式缓解配送压力。
针对更多用户选择线上下单，运力吃紧的情况，盒马相关负责人表示：“北京总部的文职人员已经有半数支援拣货、打包等岗位，盒马门店员工主动兼职配送员，并通过重启共享员工等方式，提高线上服务能力。”
据悉，盒马的仓储、物流侧、盒马大仓、物流团队紧急动员，24小时不间断作业，分拣、运输、生产能力涨至平时的5倍以上。同时，随着线上订单量不断增长，盒马开展“跨界合作”，重启“共享用工”，增加保供人员数量。目前，已与海底捞、云海肴等企业达成意向，有近100人报名，盒马将加快培训，让新员工尽快上岗。
京东自营超市七鲜也提前进行了备货准备，对副食粮油、水果蔬菜、肉禽蛋品、半成品、乳品冷饮等基础品进行3倍至4倍的备货准备，对酒水饮料、休闲食品、火锅品类提高备货至平日2倍，且保证价格稳定。
此外，饿了么也联合重点商超加大生活物资储备，并安排每天3次以上补货，保证不缺货不断档。“目前商超备货充足、配送力量灵活调配，全力满足市民宅家生活所需。”饿了么平台工作人员表示，平台也组织了专门的配送团队来保障生活物资的配送。
多家连锁商超增加供应
在部分电商平台短时订单激增、无法及时配送的情况下，部分消费者选择直接去线下超市采购。
据悉，北京的沃尔玛门店11月24日线上单量已达平日2倍。“顾客24小时均可通过沃尔玛微信小程序正常下单，沃尔玛也会持续增加运力储备，确保每一单都能送达顾客手中。”沃尔玛相关负责人告诉《证券日报》记者，目前沃尔玛大卖场物资供应充足，肉蛋菜和米面粮油等民生商品按平时的3倍至5倍库存进行备货，并启用了多家储备供货商，保障特殊时期的采购需求。
物美也在11月初通过数字化系统时时监控物流大仓、产地货源及门店库存、客流变化，为保障可能的突发情况做足充分准备。据悉，物美加大供货量和仓储量，坚持把物流中心商品全部调向仓库，仓库全部到货架，每日三补，蔬果供应量增加1.5倍，仓储备货量增加2倍以上。
“物美发挥生鲜农超对接、产地直供优势，门店加大补货，坚持一天两补、三补，物流中心滚动发车。”物美相关负责人告诉《证券日报》记者，作为首都重点民生保供企业，物美集团从总部到门店启动应急机制，全力打通生活物资到社区百姓的“最后一公里”，全力满足百姓生活需要，并配合各级政府快速完成保供任务。
为保证北京物资供应，山姆超市也全力保证肉菜等民生物资的充足供应，蔬菜货量环比上周增加了3倍。据悉，其鲜牛羊肉本周额外增加货量40吨。
关键词： 购买需求
