环球热议:贵州省工信厅汪家强:贵州具备打造世界级白酒产业集群的基础和优势

2023-04-03 10:48:30 来源:新浪财经

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(资料图片)

4月3日,贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台召开,贵州省工业和信息化厅党组成员、副厅长汪家强出席活动现场并致辞,就推动产业高质量发展,汪家强提出了四点意见建议。

一是严格遵守原产地标准。汪家强表示,生态环境是酱香型白酒酿造的关键要素,品质认同是品牌强大的基础,是赢得市场竞争的关键法宝,是企业做大做强的核心支撑。遵循原产地酿造标准。包括原料标准、生产标准、质量标准。同时兼顾人文因素。希望企业恪守“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的理念,从原料到制曲、制酒、贮存、勾调、包装、成品的全链条生产技术规范、产品标准体系,都要坚守“原产地”要求,不能走捷径,要精心酿好每一瓶酒,确保每一瓶好酒都经得起检验。

二是遵守主产区保护规划,建设全国重要的白酒生产基地。近年来,贵州省先后出台了相关法规、产业产区规划、规范发展意见、污染防治方案等,系统规划了酱香白酒218平方公里的主产区(包括15.03km²茅台酒产区、53km²茅台镇传统优势产区、52.4km²仁怀集聚区、68.4km²习水集聚区、29.1km²赤水河流域特色产区)。对酱香白酒主产区内的生态、生产、生活实行最严格的保护和管控,规划范围内严禁发展白酒及配套以外的产业,严禁扩大低质低效的酿酒产能,严禁盲目扩张和无序发展,将有限而稀缺的酿酒资源优先满足优质产能扩展需要,发挥原产地酿酒资源的最大价值。

汪家强表示,主产区不仅是贵州的,更是全国的、世界的。贵州是中国酱香白酒的标志性产区,每一家企业都是产区的一部分,产区一定是大中小企业共享共建共存的产业集群,要系统性推进产区保护建设,实行均衡发展,健康发展。

三是为引领行业发展贡献“贵州模式”。汪家强表示,贵州白酒企业发展圆桌会议是企业家“平等对话、取长补短、深度交流、竞合发展”的平台,是贵州酒业思想的“策源地”和行业发展高地,是推动贵州省白酒企业“竞合”发展的盛会。开创了贵州白酒大中小企业家平等对话、友好协商、共荣发展的先河,这是对贵州白酒行业发展的一大贡献。

汪家强表示,希望参会企业在茅台引领下,以品质为基础,以市场为导向,以品牌为引领,以单品为核心,以渠道为支撑,加快生产经营、营销模式改革创新,提升发展能级,在行业调整新阶段中探索出一条具有贵州特色、时代特征,引领发展的道路,为白酒行业贡献“贵州模式”。

四是为打造世界级产业集群贡献力量。汪家强认为,世界级产业集群应该具备世界级标准、标志性支撑、先进性特征。目前,贵州具备打造世界级白酒产业集群的基础和优势。产业规模方面,贵州白酒利润和出口全国第一,产量和营收全国第二,具备规模基础。产区生态方面,贵州主产区,具有最适宜酿酒的生态基础、微生物群落、发酵工艺,是全国重要的白酒生产基地,具备生态优势。企业品牌品牌方面,贵州有世界公认的白酒领导品牌,品牌价值稳居全球之首,有以茅台为引领的白酒企业舰队,实力正在不断增强,具备发展支撑。

汪家强表示,希望参会企业和企业家,根据政府战略定位和发展规划,找准企业在行业发展中的定位,找准在产区建设中的角色,科学规划企业发展战略和布局,乘势而上、借势而为,在实现自身发展壮大的同时,为打造世界产业集群贡献企业能量。

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责任编辑:ERM523

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