胡润研究院于12月18日发布“胡润中国食品行业百强榜”。该榜单按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2022年9月30日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。这是胡润研究院第二次发布“中国食品行业百强榜”。
(相关资料图)
酒业内参发现，有35家酒业公司入榜，按主营品类算，涉及26家白酒企业、6家啤酒企业、1家鸡尾酒企业（百润投资控股）、1家葡萄酒企业（张裕集团）、1家保健酒企业（劲牌保健酒业）。
这35家酒业中，价值上涨的有12家，下跌的有20家。另外，白云边酒业价值140元，无变化。江小白为新上榜企业，价值130亿元。
前十名：
贵州茅台以23500亿元的价值排名第一，同比涨幅为10%，旗下主要品牌为贵州茅台。
五粮液以6600亿元价值排名第二，同比下跌25%。旗下主要品牌为五粮液、五粮醇、五粮春。
山西杏花村汾酒厂以3600亿元价值排名第三，同比下跌9%。旗下主要品牌为汾酒、竹叶青酒。
泸州老窖以3400亿元价值排名第四，同比增3%。旗下主要品牌为泸州老窖、国窖1573。
百威亚太控股以2700亿元价值排名第五，同比增22%。旗下主要品牌为哈尔滨啤酒、百威（中国）。
有趣的是，由于茅台价值独大，23500亿的价值，相当于第二名-第九名价值之和。
| 排名 | 企业 | 旗下主要品牌 | 价值（亿人民币） | 价值变化 | 主营品类 | 总部 |
| 1 | 贵州茅台 | 贵州茅台 | 23，500 | 10% | 白酒 | 贵州遵义 |
| 2 | 五粮液 | 五粮液、五粮醇、五粮春 | 6，600 | -25% | 白酒 | 四川宜宾 |
| 3 | 山西杏花村汾酒厂 | 汾酒、竹叶青酒 | 3，600 | -9% | 白酒 | 山西吕梁 |
| 4 | 泸州老窖 | 泸州老窖、国窖1573 | 3，400 | 3% | 白酒 | 四川泸州 |
| 5 | 百威亚太控股 | 哈尔滨啤酒、百威（中国） | 2，700 | 22% | 啤酒 | 上海 |
| 6 | 洋河酒厂 | 洋河蓝色经典 | 2，400 | -11% | 白酒 | 江苏宿迁 |
| 7 | 华润啤酒 | 雪花啤酒 | 1，800 | 18% | 啤酒 | 香港 |
| 8 | 青岛啤酒 | 青岛啤酒、崂山啤酒 | 1，500 | 31% | 啤酒 | 山东青岛 |
| 9 | 古井贡酒 | 古井贡 | 1，400 | 8% | 白酒 | 安徽亳州 |
| 10 | 郎酒 | 郎酒 | 780 | 30% | 白酒 | 四川泸州 |
价值涨幅榜
贵州习酒夺冠，价值750亿，涨幅63%。
| 排名 | 企业 | 旗下主要品牌 | 价值（亿人民币） | 价值变化 | 主营品类 | 总部 |
| 11 | 贵州习酒 | 习酒 | 750 | 63% | 白酒 | 贵州遵义 |
| 21 | 燕京啤酒 | 燕京啤酒 | 260 | 38% | 啤酒 | 北京 |
| 8 | 青岛啤酒 | 青岛啤酒、崂山啤酒 | 1，500 | 31% | 啤酒 | 山东青岛 |
| 10 | 郎酒 | 郎酒 | 780 | 30% | 白酒 | 四川泸州 |
| 29 | 金种子酒业 | 金种子 | 150 | 24% | 白酒 | 安徽阜阳 |
价值跌幅榜
水井坊价值300亿元，比去年跌去了53%。
| 排名 | 企业 | 旗下主要品牌 | 价值（亿人民币） | 价值变化 | 主营品类 | 总部 |
| 18 | 水井坊 | 水井坊 | 300 | -53% | 白酒 | 四川成都 |
| 17 | 酒鬼酒 | 酒鬼酒 | 410 | -50% | 白酒 | 湖南吉首 |
| 19 | 百润投资控股 | RIO | 280 | -48% | 鸡尾酒 | 上海 |
| 28 | 顺鑫农业 | 牛栏山 | 150 | -45% | 白酒 | 北京 |
| 32 | 金徽酒 | 金徽酒 | 130 | -29% | 白酒 | 甘肃陇南 |
详细榜单：
| 排名 | 企业 | 旗下主要品牌 | 价值（亿人民币） | 价值变化 | 主营品类 | 总部 |
| 1 | 贵州茅台 | 贵州茅台 | 23,500 | 10% | 白酒 | 贵州遵义 |
| 2 | 五粮液 | 五粮液、五粮醇、五粮春 | 6,600 | -25% | 白酒 | 四川宜宾 |
| 3 | 山西杏花村汾酒厂 | 汾酒、竹叶青酒 | 3,600 | -9% | 白酒 | 山西吕梁 |
| 4 | 泸州老窖 | 泸州老窖、国窖1573 | 3,400 | 3% | 白酒 | 四川泸州 |
| 5 | 百威亚太控股 | 哈尔滨啤酒、百威(中国) | 2,700 | 22% | 啤酒 | 上海 |
| 6 | 洋河酒厂 | 洋河蓝色经典 | 2,400 | -11% | 白酒 | 江苏宿迁 |
| 7 | 华润啤酒 | 雪花啤酒 | 1,800 | 18% | 啤酒 | 香港 |
| 8 | 青岛啤酒 | 青岛啤酒、崂山啤酒 | 1,500 | 31% | 啤酒 | 山东青岛 |
| 9 | 古井贡酒 | 古井贡 | 1,400 | 8% | 白酒 | 安徽亳州 |
| 10 | 郎酒 | 郎酒 | 780 | 30% | 白酒 | 四川泸州 |
| 11 | 贵州习酒 | 习酒 | 750 | 63% | 白酒 | 贵州遵义 |
| 12 | 今世缘酒业 | 今世缘 | 580 | -2% | 白酒 | 江苏淮安 |
| 13 | 舍得酒业 | 舍得、沱牌 | 550 | -25% | 白酒 | 四川射洪 |
| 14 | 重庆啤酒 | 重庆啤酒、嘉士伯(中国) | 540 | -18% | 啤酒 | 重庆 |
| 15 | 剑南春 | 剑南春 | 450 | -8% | 白酒 | 四川绵竹 |
| 16 | 迎驾贡酒 | 迎驾贡酒 | 450 | 9% | 白酒 | 安徽六安 |
| 17 | 酒鬼酒 | 酒鬼酒 | 410 | -50% | 白酒 | 湖南吉首 |
| 18 | 水井坊 | 水井坊 | 300 | -53% | 白酒 | 四川成都 |
| 19 | 百润投资控股 | RIO | 280 | -48% | 鸡尾酒 | 上海 |
| 20 | 口子酒业 | 口子窖 | 280 | -11% | 白酒 | 安徽淮北 |
| 21 | 燕京啤酒 | 燕京啤酒 | 260 | 38% | 啤酒 | 北京 |
| 21 | 金东 | 金六福、六福人家 | 220 | -17% | 白酒 | 北京 |
| 23 | 衡水老白干酒业 | 老白干 | 220 | 7% | 白酒 | 河北衡水 |
| 24 | 西凤酒 | 西凤酒 | 220 | 22% | 白酒 | 陕西宝鸡 |
| 25 | 张裕集团 | 张裕 | 200 | -12% | 葡萄酒 | 山东烟台 |
| 26 | 贵州国台酒业 | 国台酒 | 180 | -8% | 白酒 | 贵州遵义 |
| 27 | 珠江啤酒 | 珠江啤酒 | 170 | -16% | 啤酒 | 广东广州 |
| 28 | 顺鑫农业 | 牛栏山 | 150 | -45% | 白酒 | 北京 |
| 29 | 金种子酒业 | 金种子 | 150 | 24% | 白酒 | 安徽阜阳 |
| 30 | 白云边酒业 | 白云边 | 140 | 0% | 白酒 | 湖北荆州 |
| 31 | 江小白 | 江小白 | 130 | 新 | 白酒 | 重庆 |
| 32 | 金徽酒 | 金徽酒 | 130 | -29% | 白酒 | 甘肃陇南 |
| 33 | 劲牌保健酒业 | 劲酒 | 120 | -20% | 保健酒 | 湖北大冶 |
| 34 | 稻花香酒业 | 稻花香 | 120 | -8% | 白酒 | 湖北宜昌 |
| 35 | 伊力特实业 | 伊力特 | 110 | -15% | 白酒 | 新疆可克达拉 |
