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7月6日—7月8日，由酒业家展览主办，以“创新驱动 布局未来”为主题的2023（第七届）中酒展，在青岛国际会展中心举办。展会期间，2023酒业创新趋势大会同步召开，上海贵酒股份有限公司总裁鄢克亚出席并发表演讲。
鄢克亚在演讲中谈到对未来白酒行业的判断，第一是消费者的口味，从目前来看，浓转酱非常明显，酱酒依然是一个确定性的赛道。第二，白酒的行业集中度会越来越上升。
对此，他表示，行业集中度上升意味着一大批中小企业没有核心竞争力的，不是靠品牌驱动的，在这一波周期当中会被淘汰，潮水退去，过去几年酱酒的红利退去后，谁在裸泳看得很清楚。酱酒一定是个长周期，有品牌力驱动的，有资金实力的，战略清晰的，战略定力比较强的企业，特别是有上市平台背书的企业，它是能够在竞争当中走到最后的。
鄢克亚强调，要站在未来看现在，站在全球看中国，站在历史的长周期看酱香型白酒，所以你如果看这个问题，就不会被现在所谓的价格倒挂、现在的无序竞争所迷惑，酱酒远远没有到下半场，这是整个产业发展过程中螺旋式上升必经的一步，因为这个行业还是没有完全的市场化。
关于价格倒挂问题，鄢克亚指出，这不是今年独有的，只不过当下经销商库存压力比较大，众多名酒纷纷出现了价格倒挂。价格一定是供需矛盾决定的，从经济学原理来说，你在定价的时候有没有问题？大量费用无法到终端，被经销商截流的时候有没有想过这个问题？所以价格倒挂其实是一个结果，而不是原因，你针对价格倒挂所采取的动作，是否真的能够解决价格倒挂的问题，能够解决窜货的问题吗？这些应该是厂商思考的。
“所以价格倒挂不是经销商的问题，本质上是源头出了问题，定价出了问题。”他说。
最后，鄢克亚称，未来白酒也会两极分化，做得好的、有品牌价值的、价位段高的向奢侈品的方向发展，快消的逻辑和奢侈品的逻辑一定是不一样的，奢侈品不是一个快消品，不是高频购买，它一定是中频或者低频的。
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