文|新浪财经 原祎鸣
不断的改期，“春糖”成了“秋糖”。
今年的糖酒会不似往年热闹，但占地面积不小的椰岛酒业展台选择重金“下注”。按照宣传：为了防止参会者分流，椰岛酒业“三线作战”，分别在三处设置了综合展厅、专场展厅和综合展位……派头十足。
(资料图片仅供参考)
不过，其表面光鲜的背后，实则暗流涌动。
不久前，海南椰岛曾发布第三季度报，营业收入为1.81亿元，同比减少28.63%，净利润亏损达到2495.86万元。不仅如此，椰岛鹿龟酒还曾陷入“伟哥门”风波，又于近日刚刚被查出霉菌和酵母数不合格……
九度咨询董事长马婓向新浪财经表示，“现金流紧张主要是因为椰岛鹿龟酒的销售额不大，增长乏力，利润贡献不足，这也是椰岛鹿龟酒几年来一直未能解决的问题。”此外，多位业内人士还向新浪财经透露，保健酒如今鱼龙混杂，且安全的饮酒剂量为0，换言之，压根就不存在有益健康的酒。
鹿龟酒，长年拖了椰岛后腿
海南椰岛近期发布的2022年三季报显示，其前三季度实现营业收入约5.74亿元，同比减少15.5%；净利润亏损1382.58万元。其中第三季度，海南椰岛营业收入为1.81亿元，同比减少28.63%，净利润亏损达到2495.86万元。
对于净利润下滑，海南椰岛方面称，酒类产品品类变化及销售模式不同造成酒类毛利率比上年同期下降，导致毛利贡献降低，经营性亏损增加。
值得注意的是，这不是椰岛鹿龟酒第一次拖海南椰岛的后腿：2016年至2021年，椰岛鹿龟酒系列产品销售收入分别为1.11亿元、9515.35万元、7281.69万元、3040.93万元、9423.88万元、6928.31万。
其中，2019年的3000余万腰斩销售数字，让当年的海南椰岛巨亏2.68亿元。根据此前海南椰岛半年报，椰岛鹿龟酒占酒类营收的比例也从2021年的20.57%缩减至5.41%。
此外，今年上半年，该公司在收入下降的情况下，应收账款比上年同期增加了5000万元，同比增长43.15%。这也导致其经营活动产生的现金流净额持续为负，在手货币资金不断减少。
对此，马婓认为，现金流紧张主要是因为椰岛鹿龟酒的销售额不大，增长乏力，利润贡献不足，这也是其几年来一直未能解决的问题。“其实这也是企业经营中正常的现象，企业在发展过程中探索适合自己的销售模式，导致短时间内销售成本增加造成毛利率下降都是正常现象，但是如果长期利润下降，企业必须严控成本，保障现金流才能保证生产、销售的照常运转。”马婓称。
不存在对身体有益的酒？
除了业绩外，近期椰岛鹿龟酒还被“负面缠身”。今年9月30日，国家市场监管局官方通告，海南椰岛旗下椰岛鹿龟酒的霉菌和酵母数抽检不合格。
具体而言，海南椰岛江西萍乡客户销售的椰岛鹿龟酒（500ml实惠装）的霉菌和酵母数检测值为300CFU/ml，而标准值为≤50CFU/ml。
而霉菌和酵母是评价食品质量安全的指示性指标，如果食品中霉菌和酵母数超标，会降低食品食用价值，严重情况下可能会危害人体健康。
对此，海南椰岛发布公告回应称，其自查抽检批次在内的近三年生产共53批次多种规格椰岛鹿龟酒未出现超标的情况。对于市场监管局的通告，海南椰岛方面认为，可能是加工用原料受霉菌污染，也可能是流通环节抽取的样品霉菌和酵母超标，后者为储运条件控制不当导致。
此外，几年前，鹿龟酒还陷入了“伟哥门”。彼时，原国家食药监总局发布的一份名单称，椰龟鹿龟酒违法添加伟哥（西地那非）。自此，海南椰岛的股价“跌跌不休”。
健康养生专家阮光锋认为，如果消费者在不知情的情况下服用了伟哥还同时服用了别的药物，或者有别的疾病的中老年朋友，还可能会发生不良反应，或者因不同药物之间的相互作用而造成危险。
此后，虽然海南椰岛曾公开澄清过，其抽检均未检出含有违禁物质，致次年一季度，海南椰岛业绩净利润仍然同比大幅下降4008.88%。
时至今日，椰岛鹿龟酒也一直以保健酒的名头在售卖，椰岛鹿龟酒的产品详情里也显示，其为保健食品的批号。阮光锋告诉新浪财经，保健食品批准的功能中不包含“改善性功能”一项，宣传或者暗示“提高性功能”、“改善肾虚”、“提高持久力”的内容都是违规的。
新浪财经检索发现，椰岛鹿龟酒的官方宣传中仅有抗疲劳、免疫调节等保健功效的宣传，并未有明显不合规的行为。然而，社交媒体上，有关鹿龟酒的评价充斥着“拯救性冷淡”、“男人的养生保健品”等擦边类信息。
虽未提到有关“改善性能力”的相关问题，但无论是椰岛鹿龟酒的淘宝商品详情页面还是公众号推文都反复强调椰岛的提高免疫力、抗疲劳功能。
而是否存在可以抗疲劳的酒？一业内人士指出，药酒是否可以对身体有益，还有待考究。“世界卫生组织曾公开宣布，酒精是一类致癌物，健康剂量为0，因此不存在对身体有益的酒的概念。”
在糖酒会的现场，一位电商酒类运营购酒人员张齐（化名）补充说道，保健类的酒其实就是白酒加上中药，真正起作用的是中药的药效成分。
“如今市面上的很多药酒、黄酒等都是挂羊头卖狗肉，药的成分少之又少，基本都是短周期速成酿造出来的产品，有些酒还刻意的加入了一些可以让酒有苦味的成分，让消费者误以为该产品中的药多。”张齐称。
在这种情况下，消费者其实是抱着“反正都要喝酒，那就喝点补酒好了”的心理安慰作用在买酒。“目前还没有明确的可以规范这一类保健酒的政策，所以市场褒贬不一，同时存在极度认可和嗤之以鼻的两类消费者。”张齐说到。
在张齐看来，很多品牌的保健酒质量不过关，但利润非常可观。马斐也认为，保健酒相对来说是一个小品类，在中国从古到今一直存在，大众是能够接受这一品类的，但是长期以来鱼龙混杂、以次充好影响了保健酒的美誉度。
