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近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品9个大类1100批次样品，发现的主要问题是农兽药残留超标、非食用物质添加、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、真菌毒素污染等。
酒业内参发现，一款标称“弥渡老周纯粮小锅酒”的高粱酒不合格，因被检出了甜蜜素。
甜蜜素的化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的甜味剂之一，其甜度是蔗糖的40~50倍。长期摄入甜蜜素超标的食品，可能对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。
据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产单位原辅料使用不当或生产环节把关不严，原辅料中含有甜味剂而带入到酒中；也可能是生产单位为降低生产成本，改善产品的口感，在产品中超范围使用甜蜜素来调节口感。
关键词： 弥渡老周纯粮小锅酒被检出甜蜜素
