华夏时报 记者 黄兴利 成都报道
4月上旬的成都已经热浪滚滚，在这届热闹空前的春季糖酒会上，酱香依旧大热，光瓶异军突起。《华夏时报》记者在春糖走访期间了解到，在今年大热的光瓶酒赛道上，酒企动作频频，比如珍酒发布了三款高端光瓶酒系列战略新品；华润系白酒集体首次亮相春糖也带来了旗下最新推出的定价68元/瓶的“头号种子”；洋河在春糖期间也对外谈及洋河名酒发展五大路径，其中在产品复兴方面，洋河名酒将聚焦“一盒一光”两大超级单品。
中国酒类流通协会常务副会长刘员在4月10日举行的“光瓶正大——首届中国光瓶酒发展大会”上指出，当前，中国白酒产业发展经历了高速增长的几年，高速增长中积累的矛盾需要释放。疫情过后，外部经济环境，消费趋势等等都正在发生或已经发生了很大变化。这个时候非常需要理性分析产业发展形势，才能准确研判产业未来。他提及，当前一个不容忽视的事实就是消费者饮酒从重“面子”回归到重“里子”，喝性价比更高的光瓶酒成为一种潮流。百元以下盒装酒更多地被高品质光瓶酒取代，光瓶酒价格带持续延伸，市场规模进一步扩大。
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光瓶酒春糖声音
“如果说今年是新光瓶元年，我们已经守望已久。”在4月8日下午光良酒业举行的2023品牌发布会上，光良酒业创始人赵小普如此感慨。
在发布会后赵小普接受媒体采访时指出，今年很多不管是一线的名酒企，还是像光良这样的新生代企业，都把自己的某些产品卖到了百十块左右的价格，这些产品其实替代了原来可能两三百块钱价格段的低端盒装酒，这里面既有消费者自主选择的原因，也有厂商一体推动的原因。在他看来，未来低端盒装酒这样的产品可能慢慢就要被光瓶酒取代。
在当天举行的光良2023品牌发布会上，赵小普也公布了光良以“全面to C”为核心的发展战略。对于如何“全面to C”，光良酒品牌中心相关负责人介绍称：线上品牌传播将通过“陪伴+共创”，在社群沟通、内容营销及直播创新等版块推进体系化建设，构建有效的消费者沟通模式；在线下市场打造层面，将针对品牌粉丝人群、品牌消费人群和品牌交互人群，以定制化、升级化的市场活动及计划，引爆品牌势能。
不光是以光良为代表的新力量加速市场布局，包括五粮液、泸州老窖等在内的名酒也开始在这一赛道加码。在上述光瓶酒发展大会上，江苏高沟酒业销售公司常务副总经理尤杰透露称，2022年今世缘把高沟复兴确立为企业发展的战略目标之一，把高沟复兴作为布局后百亿时代的重要战略，目标要让高沟与今世缘、国缘三大品牌，各有分工，三驾马车能够并驾齐驱，协调发展，重新把高沟的市场地位恢复好。
尤杰谈到，高沟复兴首先要选择一个好赛道，打造一系列好产品。于是，高沟复兴选择了高线光瓶酒这个赛道，打造了高沟系列产品，分别是标样1995、标样黑标、标样白标。
记者观察到，川酒集团旗下绿瓶国浆在今年春糖期间全力投入，除设置在锦江宾馆和世纪城新会展中心设置两大展位外，还抢先在成都城市地标天府广场，以及贯穿春糖酒店展及会展中心的大动脉地铁一号线全面上线绿瓶国浆广告。
“中国白酒的发展走入了从第三消费到第四消费时代的转型期，未来，白酒消费可能出现两个极端，一是成为奢侈品，一是只要是个酒就行。”川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣在上述大会上表示。
杨官荣谈及当初推出国浆，是做了茅五剑不愿意做、小企业干不成的事情。据杨官荣介绍，川酒集团整合白酒生产企业，建设五大生产基地，统一原料，统一技术，统一管理，并把年产的几十万吨酒回到原厂进行质量平衡和协调。因此，川酒集团既可以做浓清酱，也可以做其他的产品。“我们愿意当全国酒商的富士康。”杨官荣表示。
杨官荣表示，整个白酒行业在做好产品的基础上，还要做好服务、做好宣传和传播。“目前，运营光瓶酒的大多数还是小商，中国卖酒的终端店大多数是夫妻店，创新能力和品牌运营能力都有所欠缺，需要企业去研究方法，研究模式，甚至于要手把手教经销商。”
百元以下市场将洗牌
在此次春糖之前，光瓶酒赛道就已经逐步升温，去年6月泸州老窖旗下黑盖全面上市，五粮液也在今年2月推出“尖庄·荣光”，除此之外，包括汾酒、西凤及郎酒等知名白酒品牌在光瓶酒市场也有亮眼战绩。
“从2013 年起光瓶酒的市场规模自352亿元增长到2021年的989亿元，复合增速率高达 13.8%，2022到2024市场预计保持16%的年增长速度，2024年市场容量预计将超过1500 亿元，未来十年将会突破2000亿元。”刘员在上述光瓶酒发展大会上表示。
刘员认为，光瓶酒的结构升级给市场扩容带来强大动力。这个结构扩容相当大部分都由中高线光瓶酒贡献的，未来百元以下市场份额基本上都被光瓶酒占有，整体市场容量将十分可观。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、独特咨询创始人王伟设认为，随着经济复苏和消费升级，中档产品迎来消费爆发，激发了50—100元光瓶酒的需求。“高品质的百元价格带光瓶酒的出现，也有望打开商务市场之门，在低端商务市场有很大的机会。未来五年，高线光瓶酒将持续迭代，抢占200元盒装酒市场，会产生1000亿元的市场增量。”
在接受《华夏时报》记者采访时，白酒营销专家肖竹青介绍称，玻汾在50元价格带的强势表现无形中证明了高线光瓶酒市场的增长潜力，这也让更多名酒在高线光瓶市场寻求增量。目前，在50到100元价格已经有玻汾、顺品郎、沱牌T68、泸州老窖黑盖等产品。名酒品牌齐聚高线光瓶市场，剑南春酒厂拿出曾经光耀一时的工农酒，以50元的定价，直插高线光瓶核心价格带，加入市场新格局之战。
对于近年来光瓶酒市场升温，肖竹青对本报记者分析指出，在欧美国家千元甚至万元的名酒的产品形态都是光瓶酒，我国上世纪90年代贴牌酒泛滥，为了迎合老百姓既要面子又要省钱的消费需求，有些20多元的大众化酒都会包装红红火火的喜庆盒子。但伴随着消费升级，理性消费意识成为广大消费者共识，光瓶装好酒，把节约的包装成本用于提高酒质、满足消费者自饮和自己人消费场景的务实消费潮流催生了光良、江小白这样的网红光瓶酒爆火。
“连续三年的疫情给各行各业造成冲击，社会隐形失业严重，消费者对未来收入预期悲观引发消费紧缩或消费降级，光瓶酒好喝不贵的优势成为经济下行压力之下大众消费首选。”肖竹青认为，光瓶酒渠道正在发生变化，餐饮渠道随着高线光瓶的到来开始复苏，未来餐饮渠道将成为高线光瓶酒的核心发力点；尤其是大众消费的餐饮渠道，具有很大竞争力，对光瓶酒来讲，是必争之地。
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