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你们好，最近小时空发现有诸多的对于牛腩炖萝卜汤的做法，牛腩炖萝卜的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
牛腩用清水浸泡一两个小时，再用放血水浸泡，然后切成小块。牛腩加水，然后加入两片姜和一勺料酒。大火烧开后焯一分钟，用清水冲洗干净。然后放入砂锅，加入葱白、八角、桂皮、陈皮、冰糖。然后加入适量的水，大火烧开后小火炖2.5小时。萝卜去皮，洗净，切块。炖好的牛腩可以用筷子戳一下。加入萝卜，烧开，炖20分钟。然后加入适量的盐和胡椒粉炖一分钟，关火，加入香菜粉搅拌均匀。以上就是牛腩炖萝卜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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