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7月7日，以“长坡厚雪 大未来”为主题的2023酒业创新趋势大会·酱酒论坛在青岛国际会展中心隆重举办。和君咨询副总经理、资深合伙人、和君酒水事业部总经理李振江出席并发表演讲。
李振江表示，目前白酒的价位段发生了变化，去年7月份到现在，中国的主要主销省份自己基本都跑遍了，有一个非常大的变化。把浓香算进来，100-600元的价位段在扩容，而酱酒基本上进入到了200-600元的价位段。600-1000元的价位段很难出大单品，整体主流品牌在这个价位段上相对比较弱势，所以重视200-600元一定是发展的主力军，而且主要的白酒省份，河南、山东、广东、安徽、福建、湖北为代表的这个价值段今年扩容不会低于15%。所以大家一定要抢夺这个时间段最有效的价位段红利，有可能是当下和未来可以奠定的很好的基础。
李振江指出，中国酒业已经进入到了全要素竞争的时代，不要谈弯道超车，不要讲你比谁更聪明，比谁更能干，这个时期所有圈子里的人都很能干，而且门槛变得非常高。中国白酒企业基本上已经从品牌竞争进入到了资本驱动的变化，基本上是以资本驱动为核心的品牌建设为基础的市场变化。
“我们会看到这几年市场上还有新品牌能够持续的，要么就是有大资本的，要么就是背后有大资本的，要么是上市公司，没有资本量级的企业在这个时代不是说没有机会，而是机会变得越来越小了。”他说。
在李振江看来，酱酒产业已经进入到了很成熟的产业，按照出厂价计算，今年大概率会到2300亿，按照零售算的话不会低于5000亿。这个范围讲这个产业已经很成熟了，成熟的产业就没有那么高毛利了，所以酱酒的高毛利时代已经过去了，进入到一个相对更理性、更成熟、更平稳发展的阶段，所以要挣长期的钱。前面三年酱酒的盲目风口期机会已经不大了。
最后，李振江强调，中国厂商合作机制已经到了迫在眉睫需要改革的时候，单纯的你给货我给钱中间挣差额的买卖机制已经穷途末路，而真正意义走向厂商一体化的根本是厂商的利益结构一体化大盘分利，让经销商通过产品股权的方式能够分享到厂家在趋势上的资本红利。不这样干，大多数的中型以上的白酒企业无法获得和经销商的合作。利益共同体的产品股权设计是具有时代的先进性的，谁这样干谁就有突破。
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