文 | 王越梅
在经济复苏的关键时期，各省市地区的《政府工作报告》（以下简称“报告”）透露出了新时期的“白酒攻略”。
(相关资料图)
笔者查阅了全国31个省及酒类重点市/县的报告，将重点酒类相关信息统一梳理如下。或许能帮助我们从中发现全国白酒产业蓝图的一些逻辑和信号。
四川
“珠峰攀登”计划——将优质白酒培育打造为世界一流产业。
宜宾
1、大力实施五粮液高质量倍增工程，加快10万吨生态酿酒等项目建设，力争五粮液集团实现营收1700亿元；
2、大力塑造“五粮浓香”产区特色，力争白酒产业实现营收1100亿元；
3、大力推动白酒企业品牌梯次发展；
4、大力发展会展经济。
泸州
1、提升浓香型白酒优势地位，做强酱香型白酒产业实力；
2、原粮种植、白酒酿造、勾调储存、包材配套、物流运输、会展金融等全产业链发展；
3、力争全市酒业营业收入、利润总额、入库税金同比增长10%以上。做强“川酒小金花”、“四川原酒20强”和泸州酒类“小巨人”。（泸州酒类“小巨人”：除龙头企业外，重点培育的发展潜力大、成长性好、在行业内有明显规模优势或技术领先地位的中小酒类企业）；
4、以郎酒庄园、顺成和酒庄等为引领，加快打造世界级优质白酒酒庄集群，加快古蔺郎酒特色小镇建设，推进飘香酒谷项目建设。
邛崃
产区数据——2022年邛酒营收实现117.3亿元、同比增长17.4%，较2020年基本实现“翻番”。
1、2023年建设“天府潮饮园”，大力引入威士忌、果酒、预调鸡尾酒、精酿啤酒、低度酒饮等酒品。
2、线上线下打造“永不落幕的糖酒会”；
3、力争酒庄规模达到20家、邛酒营收增长20%以上；
4、推出红色旅游、酒庄旅游等主题游线4条以上。
川东北：
1、四川沱牌绿色生态食品产业园加快沱牌舍得增产扩能、酒粮基地等项目建设；
2、提升“中国白酒之乡”品质；
3、加快“智改数转”，实施传统产业数字赋能工程。
绵竹
产区数据——2022年，规模以上白酒企业21家、四川名牌企业8家，形成了“1+5+N”的产业集群发展；绵竹产区规模以上白酒企业实现工业总产值256亿元。
2023年做强白酒产业，推动剑南春大唐国酒生态园（二期）酿酒工程项目早日投产达效，支持乾唐酒业等酒类企业新建项目和技改扩能。
贵州
2022年白酒产业增加值增速达36.1%；2023年计划白酒产业增加值增长10%以上。
遵义
产区数据——2022年白酒产业增加值增长35.3%，在十大工业产业总产值中占比达75.6%；关停“小作坊”622家、兼并重组白酒企业117家。
1、2023年推进“四区多点”产区建设；
2、加快茅台集团系列技改和习酒、珍酒、国台、董酒、安酒等技改扩建重大项目；
3、推动白酒包装配套产业80%以上实质性落户遵义；
4、建设“一超多强”的遵义白酒“航母舰队”。
仁怀
产区数据——2022年仁怀白酒产业总产值、增加值分别完成899.7亿元、796.2亿元，均增长18.9%；新增规模以上白酒生产企业27家，累计达132家；137家仁怀酱香酒道馆覆盖20个省68个城市。
1、2023年将新增清理退出白酒企业（作坊）100家以上，确保白酒生产企业的总数控制在1000家以内；
2、推进酱酒集团加快混改，着力推进金东、环球佳酿、酣客君丰、唐庄、北京一轻等产业项目建设；
3、茅台“十四五”技改项目开工建设并完成投资20亿元，坛厂包装物流园加快建设并完成投资16亿元，同民集聚区（一期）、仁帅酒业技改项目建成投产。
山西6
1、首批建设杏花村汾酒特色专业镇；
2、构建融合商贸会展、电子商务、现代物流等功能的专业化交易平台。
吕梁
1、“汾酒故乡·英雄吕梁”城市品牌越叫越响；
2、全力打造白酒500亿级产业集群。
苏皖地区
江苏 宿迁
1、繁荣“酒都不打烊”夜经济，推动线上线下消费加快复苏；
2、 将酒城融合理念贯穿城市建设各领域，接续实施“中国酒都”建设六大工程；
3、 加快酒都核心区建设，强化清水湾·金樽坊、酒都公园等运营管理。
安徽 亳州
1、加快建设华夏酒城；
2、构建“一核一区一圈多点”整体发展格局；
3、做强古井集团、徽酒集团等行业龙头，促进中小酒企产业化发展；
4、白酒产业产值增长15%；
5、加快建设古井白酒小镇，提升华夏酒城美誉度。
陕西
宝鸡
1、重点抓好西凤10万吨基酒生产，推动优势产业集群做大做强；
2、加快西凤酒城等重点板块建设；
3、加快啤酒文化街，扶风10万吨精酿啤酒等项目建设。
湖南
邵阳
2022年实现了湘窖酒业2万吨酱酒项目一期建成投产，获评全省税收百强企业。
2023年将促进消费回暖升级，支持举办湘窖“封坛大典”、武冈啤酒季等特色活动，鼓励大型商场、商铺举办促销活动。
宁夏
产区数据——5年来，宁夏实现了年产葡萄酒1.38亿瓶，居全国酒庄酒产量第一位，获批全球葡萄酒旅游目的地。
1、宁夏将加快建设世界葡萄酒之都；
2、创新办好第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文旅博览会；
3、加快宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设。
记者手记：
根据各报告规划，随着产区概念的逐渐成熟，各地对于白酒产业的发展呈现出了逻辑上的统一性和地域上的差异性。
首先，扩大内需提振经济是今年各地的工作重点之一。贵州遵义、安徽宿迁、湖南邵阳等白酒重要产地均提到将通过发布数字消费券、打造夜经济以及系列促销活动，营造消费氛围。
其次，以名酒带动产区，产区带动企业的逻辑不变。四川宜宾提到产区融合发展；遵义实行“四区多点”产区建设，并且四川邛崃、泸州、安徽宿迁、陕西宝鸡等也在大力推进白酒产业/酒庄集群发展。
另一方面，地域上呈现出差异性。各地的特色小镇正在成为产区新“标配”，比如，宜宾的筠连巡司川红特色小镇、泸州的古蔺郎酒特色小镇、安徽亳州的古井白酒小镇等。
此外，在品类多元化上，邛崃的差异性就比较明显，其主张建设的“天府潮饮园”，正在大力引入威士忌、果酒、预调鸡尾酒、精酿啤酒、低度酒饮等酒品。
总体来看“高质量”是发展关键词，产区也越来越注重整体资源的最大化利用。
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