经济观察网记者郑淯心 2023年，酒业市场迎来了“开门红”。多家券商市场调研情况反馈，酒业市场动销情况向好。苏宁数据显示，元旦期间酒水类目销售额同比增速达115%，其中白酒类目增速达75%，增速较高的类目为保健酒品类，增速超300%。
面对春节期间传统的走亲访友、礼赠亲朋的需求场景，消费者对于中高端系列白酒的选购需求逐渐旺盛，以致于高端白酒销售集中度进一步提升。
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2023年酒业市场能否快速复苏？记者对贝恩、里斯、和君咨询、海纳机构等多家咨询机构负责人，来自华创证券、中原基金、香颂资本的投资管理人以及多位酒业专家进行了访谈。集合各方观点，经济观察网对2023年的酒业市场的新特点、新趋势做出了以下五大预测。
一、2023年先温后热 将成为酒业新周期的起点
受经销商库存压力较高影响，上半年酒业市场仍以消化前期库存、稳定批价为主，随着疫情影响降低、经济回暖、市场需求好转等因素影响，下半年有望成为酒业市场新一轮扩张周期的起点。
二、酒业创新大年 光瓶酒继续扩容
消费者开始接受直播带货或网购个性化、低客单价白酒和网红酒品，比如清酒、梅酒、黄酒等小酒种的创新，可能继续快速发展。光瓶酒可能成为各一线品牌下注的一种形态，促进光瓶酒市场的扩容。小产区酒、创新香型有望成为新产品布局的亮点。
三、“二八定律”更加明显龙头仍将保持两位数增长
白酒行业“二八定律”近些年明显。市场份额进一步向强势龙头企业集中，今年酒企业绩分化将加剧。高端酒厂业绩双位数增长确定性仍高，次高端及区域龙头考验优势市场深耕能力，分化将进一步加剧，扩张型三四线酒企或将面临下滑。
四、酱香酒进入关键调整期排位赛决定未来格局
酱酒行业的乱象还将持续，格局将继续分化，茅台之后酱酒企业排位赛还将激烈角逐，该板块进入到关键调整期，在2023年这一很重要的周期窗口内，排位赛角逐的结果将决定未来多年之后的市场格局。
五、酒业继续冲击IPO 资本运作充满想象空间
习酒、郎酒、国台、酒仙网等企业有望冲击上市。酒业上市公司为了全国化、多元化，会依托资本市场融资能力，对区域酒厂进行并购重组。从投资角度看，酱酒产区和清香产区是关注度比较高的。中国酒业2023年资本运作充满想象空间。
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