这样会起到控制饮食的作用，同时蛋白质不会大量形成脂肪存储，而是转化为能量消耗掉。所以蛋白质能起到减肥的作用。蛋白质要减肥，吃法很重要，怎么吃才减肥呢？
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吃蛋白质减肥：选择高蛋白质、低脂肪的食品
多数食物蛋白质含量高，脂肪含量也就跟着高，因此在选择蛋白质食物时，要选择低脂肪的食物，高蛋白质。
低脂肪的食物比较常见的有：鸡蛋、大豆、鱼肉，这些属于高蛋白质、低脂肪的食物，在进行蛋白质减肥时，要注意适当的吃这些食物，在补充营养的同时，能有效起到减肥作用。
吃蛋白质减肥：烹饪方法要正确
蛋白质减肥，烹饪方法很重要，要让吃蛋白质起到有效减肥效果。
最好的烹饪方式就是用清蒸或者是水煮，如果是用炒、煎或者是油炸的方式，则会让人吸收到更多的热量，而清蒸或者是水煮让人在摄取蛋白质的同时，不会摄入太多的热量。
吃蛋白质减肥，除了上述介绍的吃法以外，也在注意下列一些问题：
1.食物搭配要合理
在食物的搭配上，要做到营养，易消化吸收与利用。
2.要做到三餐数量相对稳定
三餐的食物数量要相对稳定，不能时多时少，要让每餐摄入的蛋白质相对稳定。
3.饭后不宜饮茶
饭后不宜立即饮茶，这是因为茶水中的物质会与蛋白质发生化学反应，影响消化吸收。
综合以上介绍，吃高蛋白质的食物，能让人产生饱腹感，能起到减肥的作用。在蛋白质的吃法上很重要，食物的选择上要多选择诸如豆类、牛排、鱼之类含蛋白质多而脂肪低的食物。蛋白质减肥时，在吃饭后不宜立即喝茶，否则会影响减肥效果。
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