(相关资料图)
1、广式月饼，是广东省汉族特色名点，起源于清光绪15年(1889年)广州城西的一家糕酥馆，即现在的“莲香楼”。
2、是目前流传最广的一种月饼，以皮薄、馅足、松软、香甜、上档次等特点。
3、广东、香港、江西、浙江、上海、江苏、安徽、湖南、湖北、福建、山东、广西、海南等地都有生产。
4、广式月饼品种繁多，主要分为莲蓉馅和杂馅两大类。
5、其中，莲蓉馅乃是广州莲香楼所首创 。
6、种类代表有莲蓉月饼、五仁月饼、冬蓉月饼、豆沙月饼、水果月饼等。
7、港式月饼是广式月饼的分支流派，诞生了流心奶黄月饼、冰皮月饼等新派广式月饼。
8、广式月饼闻名于世，最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便。
本文关于月饼来历的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
关键词：
