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7月24日，山西省大同市第三届“工匠杯”职工职业技能竞赛启动仪式暨黄花美食团宴名菜烹饪大赛举行。36家企业的700多道以鲜黄花为主要食材的特色菜品惊艳亮相。
此次烹饪大赛由大同市总工会主办，市餐饮饭店业协会承办，竞赛项目主要围绕该市黄花名菜，以中餐烹饪的凉菜、热菜、主食、小吃、塑雕五大类为主。
据悉，“工匠杯”职工职业技能竞赛是全领域职工技能大赛，涉及建筑、电力、教育等行业系统，旨在激发广大职工劳动热情、创新活力，为职工提供成长成才的平台，切实增强职工的获得感和幸福感。
近年来，大同市总开展了数百场不同规模、富有行业特色、符合工作实际的职工职业技能竞赛，参加职工上万人次，并推选优秀选手参加全省、全国职工职业技能大赛，取得优异成绩。同时，该市总着力完善竞赛“六化”机制，牵头建立劳动竞赛协同推进机制，形成了各行各业共同参与、整体推进的竞赛格局。
（山西工人报 郝凤）
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