对于许多陕西的老酒友来说，只要看到“五粮液”这三个，都会不由感叹到“既生三、何生五”。
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说到这就不得不说属于陕西白酒的“痛”，当初陕西当地的名酒三粮液，不仅在本土很受欢迎，在省外也有着不小的知名度，当时的五粮液还不像现在知名度那么高。
但是到了90年代随着五粮液为白酒老大的时代开启，与五粮液名字差不多的酒都被当成了山寨酒，因此三粮液也被许多酒友当成了“山寨酒”。而且五粮液与三粮液之间，因为名字这件事还在法庭相见过。
今天就来说一说三粮液的历史，以及它和五粮液的那点事。
“定军山上英雄气，三粮美酒永留香”
三国时期名将黄忠，当初就是在定军山击败了魏国名将夏侯渊。而三粮液酒厂就在这定居上附近，给美酒添上了英勇之息。
当时酒厂使用水源优质的高家泉，精选优质的小麦、高粱、糯米集3种粮食酿造了这款白酒。
在70年代的时候，发展很快在山西当地十分的出名，到了80年代真的是红遍大江南北，当时来自河南、山东等全国各地的汽车都排着队来拉酒。
“没有永远的巅峰”
可是好景不长，因为90年代汾酒统治的时代即将结束，五粮液时代正式来临。在94年的时候五粮液正式成为白酒老大，因为三粮液与五粮液这两款酒的名字比较相似。
三粮液经常被当做“山寨酒”，在2000年的时候，双方因为名字的问题打起了官司，虽然最后建厂时间最早的三粮液赢了官司，但是因为精力都放在了打官司上，三粮液错过了那个“电视广告酒”的时代，从此名气下滑。
“重整旗鼓，再次归来”
如今三粮液决定振兴这一品牌，引进了许多机器，还建造了很多窖池，这让许多酒友都十分的期待。希望能够早日喝着三粮液美酒，去品味黄忠的英勇之姿。
由此可见，三粮液当初的衰败除了打官司的原因，最重要的就是在信息时代开启的时候，没有顺势而为在广告上下功夫。对于现在的白酒也一样，酒质再好不宣传，也只能困居当地走不出去，就像下面这2款酒一样。
第一款：风云酱父
这是一款来自酱香圣地贵州仁怀的酱酒，由“醇甜、酱香、窖底”3种典型体的归纳者、茅台老厂长李兴发的儿子，李长寿一手酿造而成。
李兴发在茅台任职期间，发现了不同轮次、不同基酒特性不同的问题，于是便着手研究，最后将3种典型体归纳而出，让茅酒勾调工艺更加精湛，酒的质量得到巨大提升。
这一发现也为白酒香型划分起到了一定作用，因此李兴发获得了当地相关部门，授予的荣誉证书。
使用优级小红粱，历经多次蒸煮、发酵，原酒装入陶坛，放到恒温恒湿的环境之中，窖藏5年，期间新酒杂质逐渐挥发，还会与12年的传世老酒进行勾调。
得到的酒液入口细腻醇厚、有浓郁的酱香，在中段的时候熟透的粮食香、花果香的复合香气很明显。酒液咽下，不刮喉咙很舒服，杯酒入肚，余味悠长。
第二款：鸭溪窖酒
其实贵州并不只生产酱香，此酒便是个例外，因为具有“浓头酱尾”的鲜明特点，深受当地酒友的喜爱。
在价格上这款酒一直坚持亲民的路线，因此许多酒友只要是喝过都爱上了这款美酒。
在口感上这款酒也很不错，窖香表现的不错很浓郁，香气的丰富度也很不错，
整体来说喝着很不错，性价比高是一款亲民的口粮酒。
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