来源：鞭牛士
作者|林小白 何蕾
“上市即巅峰”的案例，又多了“生鲜第一股”每日优鲜。
(资料图片)
7月28日美股开盘后，每日优鲜股价一度跌近50%；截至收盘，每日优鲜股价暴跌42.8%。
引爆行业的核弹是昨日下午的一个会议录音。
昨日下午，一份每日优鲜的线上会议录音被曝光。接近20分钟的录音内容被外界解读为每日优鲜原地“解散”。
据《商业观察家》报道，这场线上会议是由菜场业务负责人郭琦、零售云业务负责人袁林、人力资源BP等业务负责人组织召开。而创始人徐正没有露面，有传言称“已经跑路”。
据《中国企业家》最新消息，针对传言，今日徐正回应称“这种谣言太恶毒了”，随后每日优鲜负责人也表示“一直在北京”，并强调“现在公司所有的高管都在北京”。
据了解，每日优鲜的法人和高管此前已经发生变更。
天眼查显示，原法人曾斌卸任、原CEO徐正、CFO王珺等管理层也退出“主要人员”，新增孙玉英为法定代表人、执行董事、经理。
鞭牛士也听了录音。录音里，一位每日优鲜高管和一位HR共同宣布，由于投资款项未能如期到账，每日优鲜工薪暂缓发放，大部分人的工作截止到7月28日，公司承担7月份的社保公积金，之后需要自己去自理。
后来经员工证实，该录音内容属实。而这场解散会早有预谋。
宣布解散的前一天，周三晚上8点，每日优鲜的员工们突然接到HR部门的通知：出于办公楼空气环境治理的需要，周四周五实行居家办公，并请大家在此期间尽量避免出现在公司。
紧接着有员工发现，在每日优鲜App上，所有极速达业务均替换成了次日达业务。
而前不久出于成本控制，每日优鲜总部刚从望京搬到了顺义。“空气治理”这一借口合情合理，没有人会怀疑。
对于公司解散的消息，每日优鲜也快速做出回应：在实现盈利的大目标下，公司对业务及组织进行调整。次日达、智慧菜场、零售云等业务不受影响。由于业务调整，部分员工离职，公司目前正积极寻求一切可能的方案，最大限度保障员工权益。
从目前员工的反应来看，不少员工的权益并未得到保障。
根据界面新闻28日下午，到北京市顺义区博润科技园每日优鲜新办公室探访了解，有多位员工收拾办公物品准备离开，也有来追欠款的供应商。
有每日优鲜员工在脉脉上发言，“7月28日本来是之前告知发工资的日子，下午的会议上有不少人问，但都没有正面回应，紧接着就是关飞书账号、VPN账号，高层全部失联。”
目前仍有员工称，6、7月份的工资均未发放，社保都已经停缴好几个月了。
有消息称在周三晚上的内部会议上，有领导担心解散的消息公布后，到时候可能会有员工去抢物资，进而造成无法控制的混乱局面。
另一边消费者也陷入尴尬境地。
根据每日优鲜回应，极速达关闭后，次日达不受影响，另外每日优鲜App首页显示的服务变更通知也显示“配送时间最快为次日送达，配送范围为全国均可配送。”
但事实上，每日优鲜App已经无法下单包括次日达。
有网友在小红书晒出订单显示，虽然APP上仍有商品展示、可加入购物车，但是在结账页面显示“本单购买的商品在当前地址下无货”。订单显示，该网友在每日优鲜还有2648元的储值余额。
今日，更多有储值的用户尝试购买，但都没有成功，但神奇的是，充值渠道还是正常的。有网友评论称队友选了460元的东西，卡里只有430多，为了凑够，又充了30，结果无法下单。
另外也有自称每日优鲜的员工表示，已经“组团”去劳动仲裁。
回看每日优鲜的这一年，可谓风云变幻。
在7月28日被曝解散之前，7月11日，有媒体称今年6月底，每日优鲜在3天内连续关闭了9个城市业务。
7月14日，每日优鲜公告称，已与山西东辉集团达成股权战略投资合作协议，该集团将对每日优鲜带来2亿元人民币的股权投资。
而据消息人士称，此次公司解散或与每日优鲜融资未能交割成功有关。
而早在今年三月，每日优鲜还因拖欠货款，供应商断供的事情闹得全网皆知。
当时报道称，每日优鲜因拖欠2020年货款被供应商诉至法庭，自2021年底每日优鲜开始出现明显“资金困难”情况，在协商的供应商名单中，欠款金额最多的接近千万元。
近日，因拖欠供应商货款，每日优鲜被北京市朝阳区人民法院强制执行了532万元。
一年多前（2021年6月25日），每日优鲜以13美元/股的发行价登陆美国纳斯达克，成为“生鲜电商第一股”。
但上市不是每日优鲜烧钱的终点，被资本催熟的每日优鲜，如今面临被资本抛弃的终局。
“一线生机”
每日优鲜是怎么走到这一步的？
“大环境是一个核心问题。”生鲜电商领域专家何文新告诉鞭牛士，“如果是在5、6年前，每日优鲜也许不会发生这样的事。”
“成也资本、败也资本”，公开资料显示，2014年成立的每日优鲜，在IPO前已经获得了11亿轮融资，投资方包括腾讯资本、中金资本、地方政府基金，高盛集团等知名机构，披露的投资金额超过250亿人民币。
“每日优鲜现在太难从投资机构拿钱了。”何文新指出，一方面，公司经过几轮融资后，估值变高，一般的投资机构难以介入，只能寄希望于大的PE，但另一方面，大的PE多为美元基金，如今因为各种原因，对中概股的投资非常谨慎。
此前，华兴资本创始人包凡就表示，美国投资者和避险型投资者对中国投资热情降温，“在当前情况下，新基金很难募集”。
事实上，不止是生鲜电商，整个互联网都难以再现当年“风口上的猪”的辉煌，多家媒体报道了今年VC砍掉TMT部门、告别互联网的消息。
而生鲜电商属于零售赛道，无论是和已经分出胜负的团购、网约车相比，还是和创业公司几乎全部退场、巨头开始重建的共享单车相比，零售都是一个需要长期投入、精细化运营的赛道。
“零售行业太烧钱了，不好做，可能要用10年时间去看这个行业。”何文新直言：“如果一个创业公司不能长期自我造血，又不能从外部拿钱，那其实不太适合做零售行业。”
而资本入场后，生鲜电商赛道的厮杀更加激烈，创业公司的节奏倏然加快。每日优鲜被资本裹挟着加速燃烧、不停向前。
如果没有资本入场，生鲜电商赛道的创业者们可能会更辛苦的开疆拓土，慢慢巩固、等待盈利，但资本是逐利的，不同阶段入场的资本要求不同，可能会让每日优鲜等玩家的打法“变形”。
一味追求“快狠准”，就没法做有长期价值的事情。
每日优鲜CFO王珺曾表示，公司已于2019年底实现全面盈利。据知情人士透露，在2020年前后每日优鲜一度更看重盈利数据，而不是烧钱扩张。
彼时，每日优鲜已经在一年前完成了E轮融资，而有着相同前置仓模式的叮咚买菜，刚完成B+和C轮融资，争执大规模扩张的阶段。
虽然喊出“一年半内干翻叮咚买菜”的口号，但每日优鲜不得不在盈利和烧钱策略中摇摆。有媒体报道，2018年-2021年间，每日优鲜的累计亏损额预计高达108亿元。
“每日优鲜的整体战略还是可以的，就是落地上会存在一些问题。”何文新认为，“叮咚买菜在运营和执行力上会相对好一些”。
此前每日优鲜除了做前置仓外，在资金充裕时还尝试过无人货架项目便利购、社区团购每日拼拼等项目，甚至还像盒马一样做了一个大型商超，但这些都只做了一半，后来因为各种原因终止，最终留下来的也只有每日优鲜商城。
这从一定程度上说明了，每日优鲜管理层在策略上的盲目激进，这也并不符合徐正之前所说的那样，“经过直觉、逻辑、数据三环验证后，才能ALL IN。”
靠着前置仓的故事，每日优鲜收获了一众资本的青睐，而一直以来，前置仓模式备受争议。虽然它给用户带去了方便快捷的购物体验，但前置仓的建设以及人工成本等也是一项致命弱点。
盒马鲜生创始人兼CEO侯毅就曾公开质疑，前置仓模式是个伪命题，其模式不合理，损耗无法控制，租金高昂，没有未来。
在何文新看来前置仓不是根本原因，大环境的不利好以及当下激烈的竞争环境，是造成每日优鲜如今局面的关键原因。
“每日优鲜挺可惜的，还是希望它能扛过去。”何文新表示，他认为昨日的电话会议不是“原地解散”。
今日凌晨，每日优鲜原COO孙原在朋友圈发文表示，每日优鲜关闭极速达业务，并不等于已经破产，“实在无力支付极速达业务持续亏损和管理费，才选择关闭，只能留下盈利业务自负盈亏运转，也可留一线生机”。
如今，每日优鲜在寻找一线生机，叮咚买菜战略也转向盈利，但也有亏损和徹城的消息。除了前置仓模式，“仓店一体”的盒马要自负盈亏，近日被曝寻求以约60亿美元的估值融资，远低于今年年初高达100亿美元的预期估值。而社区团购模式，去年已经出现了玩家“大退潮”。
中商产业研究院数据显示，2021年生鲜电商交易规模达4658.1亿元，同比增长27.92%。千亿级别市场，只有极少数玩家能真正赚到钱。中国电子商务研究中心统计，近几年生鲜电商4000多家入局者中，4%盈亏平衡，88%亏损，7%巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。
“生鲜电商还是有价值的。”何文新称。如果有一天每日优鲜、叮咚买菜，社区团购等都消失了，你会不会也觉得可惜呢？
（注：本文人名为化名）
关键词： 每日优鲜的现在，生鲜电商的未来
