每经记者 陈晴
近日,百胜中国(9987,HK)发布2021年年报。数据显示,公司2021年录得收入99亿美元,截至2021年12月31日有超过11700家餐厅。
百胜中国旗下有多个知名餐饮品牌,除了大家熟知的肯德基及必胜客外,公司旗下餐饮品牌组合还包括小肥羊、黄记煌、Lavazza、COFFii&JOY、塔可贝尔及东方既白。
其中,东方既白是一家中式快餐品牌,其主要分布于交通枢纽。不过,百胜中国在2021年年报中表示,决定终止运营该品牌。
百胜中国年报中表示,该品牌受到了新冠疫情的严重影响。因此,公司已决定终止运营该品牌。截至2021年12月31日,中国有五家东方既白门店,所有门店计划将于2022年永久关闭。
东方既白发展不顺并非没有端倪。《每日经济新闻》记者注意到,根据百胜中国2020年年报,截至2020年12月31日,中国有8家东方既白门店。也就是说,一年时间过去,东方既白中国门店减少了3家。
和肯德基、必胜客等餐饮品牌同属于一家公司麾下,为何东方既白发展不顺甚至被停止运营?据中国食品产业分析师朱丹蓬近日分析,东方既白作为百胜下面的一个副品牌,一直以来没有形成品牌效应和规模效应,背后原因与其自身差异化能力和创新能力不强等有关。