中国商报（记者 周子荑 文/图）2022年伊始，围绕着茅台就出现了两大戏码。这厢茅台虎年生肖酒被炒得火热，那厢茅台入局元宇宙引来热议。内部人士透露，2021年的茅台酒市场前热后冷，目前茅台酒炒作的热度逐渐消退，市场流动性也明显降低。
一手热炒生肖酒 一手入局元宇宙
茅台入局元宇宙的话题最近引来热议。起因是1月5日，在贵阳市召开的2021年贵州茅台酱香系列酒全国经销商联谊会上，茅台集团总经理李静仁表示，要构建属于酱香系列酒的醉美“元宇宙”，以更加优异的成绩诠释“MT”、创造新未来。
一时间，茅台入局元宇宙的消息不胫而走，外界都在期待这一时下的热词碰上茅台大IP会产生什么反应。还有消息显示，已有企业抢注“茅台元宇宙”商标。随后茅台方面紧急辟谣，有接近茅台的相关人士对中国商报记者表示，“元宇宙”只是一个形容词，不必过分解读。
对此，白酒行业分析师、知趣咨询总经理蔡学飞对中国商报记者表示，茅台入局元宇宙可以看作是国企茅台在技术层面的创新。白酒从业者张皓然对中国商报记者表示，茅台入局元宇宙既契合当下热点，又迎合时下年轻人的新玩法。元宇宙未来可能带来我国商业模式的重构，是第四代互联网的新玩法，会有很多年轻人参与其中，茅台入局元宇宙能拉近和年轻人之间的距离。
与此同时，茅台引发的另一大热点事件则是虎年生肖酒的热炒。据了解，几天前上市发布的53%vol 500ml贵州茅台虎年生肖酒（以下简称茅台虎年生肖酒）市场指导价为2499元/瓶，而市场价远高于这个价格。中国商报记者发现，在某电商平台，上述产品领券后价格为5679元/瓶。
一位常年从事茅台酒生意的渠道商王文利（化名）对中国商报记者表示，目前茅台虎年生肖酒的价格在6000元/瓶左右，只是这款产品价格虽高但几乎没有预定量，有点“单相思”的感觉。此外，这款产品目前还没有到货，预计到货后价格会大幅回落到合理水平。
另一位深耕酒业多年的茅台渠道商王启明（化名）也对中国商报记者表示，茅台虎年生肖酒市场炒作的价格虽高，但目前都是期货，并没有现货，有点“玩游戏”的味道，预计产品到货后价格会迅速回落到5000元/瓶以下。实际上，目前茅台猪年、鼠年、狗年、鸡年生肖酒价格多在3000元/瓶-4000元/瓶，预计虎年生肖酒价格也不会太高。
茅台酒炒作热度在逐步消退
新年伊始的两大热点使炒作茅台酒的话题再度引来关注。实际上，茅台在推出生肖酒之初多会被市场热炒，随后价格便会逐步回落。目前来看，茅台马年、羊年、猴年生肖酒价格较高，而狗年、鸡年、鼠年、猪年、牛年生肖酒价格均出现回落。
王文利透露，目前，茅台羊年生肖酒价格已被炒到每瓶3万多元，马年生肖酒价格也在每瓶2万多元，而茅台狗年、鸡年、鼠年、猪年、牛年生肖酒价格多在4000元/瓶左右。在他看来，因为茅台生肖酒酒质一般，和普通飞天茅台酒相同，所以市场炒作热情在逐步消退。“此前的牛年生肖酒炒作导致很多人被‘割了韭菜’，如今的虎年生肖酒预计也会出现相似状况。”
此外，据了解，茅台2021年6月曾推出一款香溢五洲系列，上市之初也引来一阵热炒，之后价格便大幅回落。王启明透露，茅台香溢五洲系列被热炒到将近7000元/瓶，而如今的价格只略高于3000元/瓶，比飞天茅台酒价格高不了多少。
在众多茅台渠道商看来，时至今日，市场炒作茅台酒的热情在逐步消退。王文利直言，从资本市场、消费者认可度、消费者的消费能力等多维度分析，茅台酒都在走下坡路。2021年茅台酒的销量和开瓶率都赶不上往年，市场热度在逐渐消退。“究其原因，近几年以来，茅台酒市场不断有资本进入，尤其是在2020年下半年和2021年上半年，大量资本涌入导致茅台酒很多品种价格飞涨，而2021年下半年尤其中秋节之后大量资本撤离，导致茅台酒的变现能力变差。”
王启明直言，五年以来，无论基于什么原因，茅台酒一直在涨价，如今很多款茅台酒的泡沫已经很大了，有的产品价格甚至翻了几倍。这些酒最终并不是被喝掉了，而是在经销商和白酒收藏爱好者之间来回流动，没有真正流到消费者手中。2021年很多渠道商和白酒收藏爱好者手头并不宽裕，加上资本撤离，使得多款茅台酒被接盘的人少了，市场流动性变差。
一位从事茅台酒生意的黄牛也对中国商报记者坦言，茅台矩阵众多产品价格都相较高位有所下滑，黄牛手里若有大量茅台酒，想在短时间内变现难度很大。“我准备把手里的茅台酒囤积到2022年中秋节前后再出手。”
茅台酒市场未来走势如何
由此可见，2021年的茅台酒市场前热后冷，那么未来的茅台酒市场走势如何？对此，王文利表示，茅台酒价格上涨不是一天的事儿，是基于多方因素，在多重资本共同作用下形成的。同样，茅台酒价格下跌也不会一天就完成。因此，茅台酒不会在短时间内卖不动，市场仍有大量需求，只是相比之前变现速度慢了、效率低了，收藏爱好者和经销商手里的囤货多而流动资金少了。
在王文利看来，未来，在茅台酒价格逐渐回归理性的过程中，会有很多投机取巧的人被淘汰，而留下的则是规矩做白酒生意并且有足够实力的人。“作为茅台渠道商，我们认为这并不是坏事，炒作本就是有人赚有人赔，我们都希望茅台酒价格尽快恢复平稳持续发展态势。”
蔡学飞也认为，茅台虎年生肖酒被热炒反映出茅台的部分高溢价产品在进行渠道空转，不以消费为目的，而是采取以金融增值为目的的操作模式。这确实会使茅台酒面临价格过高、脱离市场操作层面的风险，可能会出现部分市场有价无市的问题，但这种情况不会大面积出现。
蔡学飞认为，未来茅台酒价格会稳中有升。因为茅台酒作为消费品、投资品、金融品的三大属性没有发生改变，其在经历了高速扩张期后会进入盘整期，市场会进入存量竞争阶段，竞争强度会逐渐增大，这在一定程度上影响了茅台的发展，但茅台可持续发展的态势还是市场公认的。
张皓然也认为，茅台酒的热度还会持续一段时间，茅台酒的价格走势也会稳中有升。一方面受消费升级影响；另一方面，茅台推出的诸多控价举措使得茅台价格较稳，茅台在消费市场的热度还是可以的。
