香港今年弃置月饼预计将达300万个
| 时间：2021年09月22日 14:25:18 中财网 |
这样“甜蜜的负担”并不少见，家中月饼堆积，有的不爱吃，有的怕不健康不敢多吃，直接导致月饼过期形成浪费。
据“大公网”22日报道，香港月饼浪费数量逐年增高，今年预计将达300万个。
该媒体援引相关机构调查数据称，
2014年，全香港地区弃置月饼数量已经达到185万个，多达42%的受访家庭因获赠太多月饼而丢弃，也有36%受访家庭表示把月饼放到过期。
2020年，全港每个家庭约弃置1.07个月饼，推算下来浪费数量已飙升至288万个。
今年预计将达300万个。
接受“大公网”采访的香港市民都表示，每逢过节就会收到很多朋友送的月饼，五六盒根本吃不掉。同时，出于“胆固醇太高”的原因，也不敢吃多，只能再转手送人，或通过慈善机构捐赠。
此外，有赠送客户月饼的公司人员指出，做生意一般都要送月饼或是月饼券，“基本上不会理客人吃不吃”。
这也是受赠者不喜欢月饼口味，导致存放至过期的原因之一。
不过，目前有一些慈善机构开始重视该问题，在各区设置了“月饼回收箱”，鼓励市民把吃不完的月饼捐赠弱势社群，减少浪费。
有机构告诉记者，月饼回收活动从今年8月开始，“共收到约16000个月饼，比往年多约5000个，会把月饼分发给志愿机构及教会，再转赠有需要的低收入人士。”
其实，内地目前已经在用各种方式缓解月饼浪费的问题，“月饼改造”就是较有创意的方式之一。
大厨用月饼皮制作的“酸奶杯” 图自上观新闻
央广网报道称，在上海市长宁区华阳街道的一处花园内，一场“月饼大改造”正在进行。在这里，五仁月饼在两位厨师的改造下焕发新生：五仁馅配上椰枣，做成了方便携带的能量棒；切下来的饼皮配上酸奶、水果，就是颜值与味道兼备的酸奶水果杯。
当然，月饼改造只能解决小部分的存余月饼，大量的弃置月饼会被输送至“食物银行”。
央广网解释称，2015年，上海绿洲公益发展中心在浦东塘桥落地了中国首家社区型“食物银行”，既避免了舌尖上的浪费，也惠及了困难户。
每逢中秋节，相关单位会呼吁市民将吃不掉的月饼捐赠与此。这些月饼除了分发给“食物银行”附近的环卫工人外，还将分享给周边社区低保人群及困难家庭。
在领取一份蔬菜后，环卫工们还可以按照口味喜好每人领取两只月饼 图自上观新闻
公开数据显示，2015年到2020年，该项目已经回收募集700余吨被浪费的食品，并将其分发给全国各地有需要的人群，累计受益人次80余万人次。
目前，海口、厦门等地也纷纷开始试点“食物银行”，把当天没有卖完的食品放在定点站，免费发放给有需要的人群。
