经济日报北京9月7日讯（记者刘瑾）国新办7日举行新闻发布会介绍国际粮食减损大会有关情况。据了解，国际粮食减损大会由中国倡议并首次召开，时间定于9月9日至11日，主题为“减少粮食损失浪费，促进世界粮食安全”，举办地点是山东省济南市。
据介绍，农业农村部会同国家发展改革委、国家粮食和物资储备局、山东省人民政府共同举办国际粮食减损大会，主要目的是搭建二十国集团成员、各区域国家代表、国际组织、跨国公司、学界等多方参与对话的平台，探讨国际粮食减损挑战、合作、责任和治理等重大议题。
在发布会上，农业农村部副部长马有祥介绍，据联合国报告，去年全球有至少1.55亿人面临重度粮食不安全，是近5年的新高。与此同时，发展中国家粮食损失、发达国家粮食浪费问题长期存在。
根据联合国粮农组织发布的《2019年粮食及农业状况》，全球在收获后到零售前的供应链环节，损失的粮食约占总产量的14%。全球气候变化和新冠肺炎疫情大流行，给世界粮食安全带来重大挑战，粮食减损和减少浪费是国际社会的共同关切。
“如果世界粮食减损一个百分点，相当于减少2800万吨粮食损失。可以多养活约7000万人。如果我国粮食减损一个百分点，相当于减少损失650万吨，按一年一人400公斤粮食计算，可以养活约1600万人。从这个意义上来说，减损就是增产。”马有祥说。
马有祥还指出节粮减损的复杂性，因其既涉及生产、收获、运输，又涉及仓储、加工、销售；既涉及供应，又涉及消费；既涉及设施装备技术，也涉及思想观念传统；既涉及国内产业链、供应链，也涉及国际贸易，范围非常广。
山东省副省长李猛在发布会上表示，大会将举办现场观摩活动、开幕式和主题论坛。会议期间，将宣布《国际粮食减损大会济南倡议》。大会将积极展示减损成果。国家农作物品种展示示范中心（商河）将围绕粮食耕、种、管、收等环节，展示农机作业、育种成果、智能化物联网系统等内容；中储粮济南直属库有限公司将围绕粮食储存环节，展示我国粮库、企业、农户储粮设备及先进技术。
