在全国猪肉价格连续下降19周后，迎来了首个生猪价格过度下跌三级预警。
昨天，国家发改委发布生猪价格过度下跌三级预警，提示养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。几天前发布的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》（以下简称《预案》）设立了三级预警区间，这次发布的三级预警属于最低一级。在国家层面，过度下跌三级预警发布时暂不启动临时储备收储。
近期，由于大体重生猪集中出栏、进口冻猪肉增加及季节性需求偏弱等因素叠加影响，生猪价格持续下降。据国家发改委监测，6月7日到11日，全国平均猪粮比价为5.88∶1，进入过度下跌三级预警区间。
在一系列生猪稳产保供政策措施的刺激下，市场主体积极复产扩产。截至今年4月底，全国能繁母猪存栏量已恢复到正常年份的97.6%，有关方面预计今年下半年生猪出栏量有望恢复到正常水平。
与老百姓距离更近的商超等市场上，也能感觉到近期猪肉价格已明显下降。据农业农村部监测，2021年第22周（即2021年5月31日-6月4日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤22.20元，环比下跌3.8%，同比下跌45.7%。
作为预警区间中的最低一级，三级预警后相关部门如何响应？是否会影响百姓餐桌？
对于百姓而言，面对三级预警还不必过分担忧。此举主要是为了重点引导养殖户平稳有序减栏，避免恐慌性集中出栏。根据《预案》，当生猪大范围恐慌性出栏、生猪和猪肉价格大幅下跌时，实施临时储备收储，以有效“托市”。不过记者了解到，响应的启动条件是，国家层面，过度下跌三级预警发布时暂不启动临时储备收储；二级预警发布时视情启动；一级预警发布时，启动临时储备收储。地方启动临时储备收储条件参照国家层面做法执行。
据介绍，下一步，国家发改委将会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格走势，认真做好《预案》组织落实工作，及时开展储备调节，促进生猪市场平稳运行。（记者 曹政）
