工人日报北京1月28日电（记者杨召奎）“新春佳节即将到来，许多消费者都在购置年货，请大家放心，我国米面油市场供应是有充分保障的。”今天，国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云在该局举行的新闻通气会上说。
秦玉云表示，当前，疫情防控正处于关键时期，加上春节来临粮油消费需求旺盛，抓好粮油保供稳市工作显得尤为重要。总的来说，面对复杂多变的粮食市场形势和诸多不确定性因素，国家有关部门强化精准调控，不断充实政策“工具箱”，实施央地协同、区域协同、产销协同、企业协同，在应对疫情、保障市场供应等方面积累了丰富经验。
“因此，我们有基础、有条件、有能力、有信心保障国内粮油市场供应和运行平稳。”秦玉云说。
从库存看，我国稻谷和小麦库存处于较高水平，能够满足一年的消费需求，中央和地方政府储备充实，稻谷和小麦等口粮品种占比超过70%，调控资源丰富。近年来，36个大中城市和市场易波动地区均按照国家有关部门要求，建立了相当数量的成品粮油储备，实际保障能力都在15天以上。如果再考虑企业自营的商品库存，市场供应更加充足。
从加工看，我国粮油加工能力较强，目前纳入统计范围的有两万多家加工企业。同时，随着高铁、公路等基础设施建设力度的不断加大，国内物流配送能力也在不断增强，这给粮油供给能力和时效提供了可靠保障。此外，我国粮食应急保障体系已建立多年，应急加工、储运、配送、供应网络健全，完全有能力满足粮油应急市场供应需要。
