嚐高美集团(08371-HK)公布，公司之全资附属公司嚐高美中国投资与双汇餐饮投资管理订立合资协议，双方同意成立合资公司。双汇餐饮为于深圳交易所上市的双汇投资发展股份(000895-CN)的附属公司，于2020年在中国成立，旨在投资中国的餐饮行业。同时，双汇发展是万洲国际(00288-HK)之附属公司。
根据合资协议，合资公司将由嚐高美中国拥有60%及由双滙餐饮拥有40%;总投资额为人民币5,000万元及将由嚐高美中国及双滙餐饮分別以现金出资人民币3,000万元和人民币2,000万元。合资公司将在上海成立，主要发展中国大陆的餐饮业务，并有权免费使用集团拥有的所有品牌(除本集团特许品牌外)。
嚐高美集团主席兼执行董事黄毅山表示，公司非常高兴能够有机会与双汇发展及万洲国际这些行业巨头合作。公司深信是次成立合资公司为我们拓展香港地区以外的业务开启了大门，并为我们的长期业务发展奠定重要的第一步。而最重要的是，建基双汇发展在中国的广泛覆盖，公司可以利用其遍布全国的物流网络，为中国境內的任何产品(新疆和西藏除外)实现翌日交货。
合资公司总部设在上海，将寻找合适的地点来开设集团现有的品牌餐厅，例如牛気、多贺野、Parkview、Rakuraku拉麵等。由于双滙餐饮将负责大部分食品配料和相关物流的供应，集团得以集中精力专注餐厅业务营运，以保持菜餚的质量及成本控制。这将对集团日后扩充至中国其他城市至关重要。
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