秋分时节，我们迎来了第五个农民丰收节。春华秋实，收获的季节里，丰收的硕果、农民的喜悦奔腾而来。时至今日，丰收的含义早已不再仅仅局限于量的丰产，“让农民的腰包鼓起来”成了“丰收”的新内涵。
随着“期货”与“农业”的联系更加紧密，农民抵御风险的能力不断提升，为保障农民收益提供了更多可能性。作为目前国内已上市农产品期货品种最多的交易所，郑州商品交易所（以下简称“郑商所”）充分发挥期货市场发现价格、管理风险、配置资源功能的作用，助力农业产业发展。
与企业一道服务保供稳价
(资料图片仅供参考)
作为“粮食的粮食”，化肥对我国粮食增产的贡献率在40％以上，是国家粮食安全的重要基石。然而，化肥具有全年连续生产和季节集中使用的特点，上游生产和下游消费之间存在天然时间差。近年来，尿素行业经营环境的不确定性日趋增加，上下游企业对风险管理有了更迫切的需求。
尿素期货的上市为行业提供了风险管理的新工具。为服务国家化肥商业储备政策、助力化肥保供稳价，郑商所推出的“商储无忧”项目，对参与国家化肥储备并存在风险对冲需求的企业，提供套期保值中的资金支持。
“在尿素期货未上市之前，承储企业面临着巨大的价格波动风险，尿素期货上市后，给承储企业提供了管理风险的工具。”四川农资化肥有限责任公司（以下简称“川农化肥”）氮肥事业部总经理张砚表示，结合期货市场运行态势，企业积极利用期货工具，降低大额采购量与出库量对现货市场的影响，有效保证了春耕季节用肥供应，抑制尿素价格大幅波动。
作为尿素期货市场的“急先锋”，川农化肥从传统套期保值模式逐步进阶到基差交易模式，尝到了尿素期货给企业经营带来的“甜头”。
“今年，川农化肥与某工厂合作套保，当时盘面到达二次高位，双方都看空市场，于是双方商量进行基差交易，锁定利润。川农化肥买入尿素5000吨，并约定工厂8月底前交货。随后，川农化肥与工厂协议回购，在尿素09合约陆续平仓。”张砚表示，最终，虽然现货有所亏损，但是由于基差走强，期现综合实现了盈利。
尿素期货价格也为现货价格提供预期，传递调控信号，指导企业灵活调整采购经营。2021年10月中旬，在现货价格持续上涨的背景下，海关总署发布化肥出口质检要求。产业企业从期货盘面上看到了价格下跌的预期，随即对购销计划和价格做出合理调整。在接下来一个月内，尿素期货、现货价格下跌近千元。期货价格准确反映了现货供求关系改善情况，传递了国家宏观调控政策信号，稳定了市场预期。
助力农产品标准化生产
标准化是产业转型升级的关键。苹果、花生、红枣等作为初级农产品，现货市场分级标准多、变化大，“一货一议”的现象时有发生。如今，期货交割标准改变了现货市场缺乏统一质量标准的情况，促进产业贸易流通向“同质同价”转型。
以苹果期货为例，苹果期货合约标的交割品标准设计参照国家行业标准，顺应产业发展规律，体现苹果产业政策导向，并两次修改合约规则，贴合现货产业实际。
“想参与苹果期货，产品必须先符合标准。苹果期货成了产业转型升级过程中，推动企业提高标准化水平的‘催化剂’。”陕西省延安市富县诚鑫农牧发展有限责任公司总经理季双龙说，自2018年起，公司从种植环节就开始尝试精准测土、科学施肥、精细化管理等，提高苹果的优果率和一致性，同时引入智能选果线，通过后端标准化分选，做好果品分级，根据期现价格选择合适的渠道进行销售和交割。
有了质量标准指引，倒逼果农在种植端就开始着手提升苹果品质。延安中果是当地一家苹果企业，苹果期货上市前，想要组织农户进行标准化生产却担心经营风险，农户也缺少热情。而苹果期货上市后，延安中果引导果农进行标准化种植，统一技术指导、统一农资赊销、统一果品分级方法等，有效解决了果农没有技术管理不好果园、没有资金买不到好农资、没有选果分级能力卖不上好价钱等难题。
在苹果期货标准的促进下，企业可以根据标准放心收购，按标准分级还能实现优质优价。在山东，标准化意识强的企业已经更进一步，在采购果农果品时就开始尝试标准化操作。2019年开始，山东省烟台市的部分果品龙头企业在新果收购时，就开始尝试不区分产地，对果农按照期货标准整理的货物统一价格收购，并且较传统的一二级货物有0.2元/斤的溢价。
“保险＋期货”为农户增收护航
得知又可以给红枣买保险了，新疆麦盖提县枣农艾买尔·木土尔第一个报名缴费。“村上人现在都抢着买，这的的确确是个好事。”艾买尔高兴地竖着大拇指说，“虽然我讲不清‘保险＋期货’的真正含义，但是有了它，哪怕市场价格下跌我们也不怕了，有保险公司来补偿，咱枣农可是吃下了‘定心丸’。”
麦盖提县是名副其实的“红枣之乡”，有56万亩红枣种植面积，总产量达26万吨，约占全国总产量的20％。2010年，巨大的种植收益拉开了当地红枣扩种的序幕。但是好景不长，近些年，随着红枣种植面积的持续扩大和种植技术的不断改进，红枣产量逐渐递升，随之而来的是红枣价格的逐年走弱。
“红枣产量上去了，价格却下来了，而且种植成本、人工成本、肥料等都在涨价。我清楚地记得2018年的时候，一亩地种植成本要3200多元，我家的枣树亩均产450公斤，一公斤才卖6.5元，每亩地实际净亏300元。”言语间，艾买尔透露着无奈。如何帮助枣农抵御市场风险，助推产业可持续发展，成了当地亟待解决的难题。
转机来自红枣期货的上市。2019年4月，红枣期货在郑商所上市，2020年郑商所支持新疆首单“保险＋期货”县域覆盖项目落户麦盖提县，让当地枣农赖以为生的红枣产业有了抵御市场价格波动风险的金融手段。
2021年，高温天气导致新疆麦盖提县红枣大面积减产，枣农和现货企业参考期货价格进行销售。“作为红枣主产区，我们当地红枣收购价由5元/公斤增至8元/公斤，全县枣农较前一年增收约5亿元，人均收入增加近3000元。”麦盖提县农业农村局农业合作经济发展中心主任徐建耀介绍。“保险＋期货”项目结束时触发了赔付机制，按照每亩138.1元的标准，参保农户共收到668.3万元赔款。
郑商所相关负责人表示，未来将加快研发更多特色农产品期货期权产品，为涉农主体提供更加丰富、精细的风险管理工具，巩固拓展脱贫攻坚成果，奋力谱写期货服务三农新篇章。
关键词： 产业升级
