南京日报/紫金山新闻记者 王怀艳
大年初一上午10点，普通市民还在走亲访友、享受亲人团聚的时候，南京农副产品物流中心蔬菜批发商刘彪已来到市场8号柱子，在自家档口整整齐齐摆出十几样鲜嫩翠绿的叶类菜，忙活起一天的生意。
今年春节，华东地区最大农产品批发市场——南京农副产品物流中心部分商户春节不打烊，确保市民餐桌新鲜菜品不断档。
不同于年前熙熙攘攘、车流不息的繁忙情景，大年初一的南京农副产品物流中心安静了许多。8号柱子档口前，刘彪穿着崭新的深红羽绒服，短发梳理得一丝不乱，显得倍儿精神。
“来，小伙子，这是11点就要送到永辉、苏果等4家超市的菜品，赶紧搬上车。”瞥了一眼手机上的时间，不早了，刘彪带领工友忙活起来。约20分钟后，两人终于将矮脚黄、菠菜、芦蒿、豆苗等10多样菜品清点装车完毕。顾不上喝杯水，两人又马不停蹄准备起中午12点前要送到花津浦等酒店的菜品。
“我们是做菜品源头供应的，只要市民采购需要，商超、酒店供货需要，我们就不休息。”自1997年入行、已从事蔬菜交易25年的刘彪告诉记者，做蔬菜批发这行就为了让大伙儿每天吃上新鲜菜。
和市场存储3000吨菜品保障春节供应一样，刘彪也提前在冷库储备了10吨、30多种叶类菜，其中八成来自南京周边地区。“10吨这个数据是按档口7天交易量测算的。”刘彪解释，这样即使在春节期间接到大订单，他也能确保货源。
在给大客户发货间隙，偶有市民到档口询问菜品价格，刘彪放下手中活计，笑盈盈赶上前：“新年好，要不要来点豌豆苗？爽口解腻，过年吃正好。”看顾客满意而归，刘彪转身告诉记者，其实普通市民年前不用囤太多叶类菜，一来不易保鲜，二来节后蔬菜价格更实惠。他举例，农历大年廿九那天，南京人最爱吃的蔬菜之一芦蒿每斤售价9元，到了大年初一，价格就回落至每斤7元了。
不知不觉，时间已近中午，刘彪招呼工友准备在档口将就一顿午饭。下午，他还有雨润、华联等商超的菜品需要发货。当天他和工友要坚守到晚上7点。刘彪满脸笑意地告诉记者，凭着多年的努力拼搏，他从零售起步，将自家蔬菜生意做到源头供货，如今年交易量近千万元。作为一名从安徽阜阳来宁打拼的外地人，5年前，他在江宁紫峰公馆买了一套商品房，把家安在了南京。今年，他的儿子也将大学毕业，一家人日子越来越红火。
“作为一名新南京人，南京城培育、成就了我。我更应响应政府号召，做好春节期间蔬菜保供。”刘彪说。
