“我这个农场主打瓜蒌种植和白鹅养殖。”农场主林化龙简单而精确地向记者介绍了绿谷家庭农场，这个位于江苏省宿迁市宿豫区大兴镇集东村的家庭农场创办于2017年，种植了100多亩的瓜蒌。
林化龙大学毕业留在外地发展，5年后返乡承包土地从事瓜蒌种植。根据当地的土壤条件和气候环境，农场先后从安徽引进多种瓜蒌品种。经过3年的种植并结合产量和市场销售情况，林化龙发现9号品种抗病性强、产量高，而且口感佳、市场认可度强，价格也很稳定。
放眼望去，这里旋耕机、洗籽机、机动高压迷雾机和滴灌设备等农机具一应俱全。“开展规模经营，每亩可节省成本120元，还可以在农忙时服务周围农户。”通过精细化管理，农场第一年瓜蒌籽亩产超过200斤，亩收入达6000元。
“每亩地种植150棵瓜蒌，瓜蒌上架后，充分利用瓜蒌架下面的剩余空间，套养生态鹅。”林化龙进一步介绍，瓜蒌可以给鹅提供良好的活动空间，鹅又能有效清除瓜蒌地里的杂草，鹅粪还能增强土壤肥力。“我们还在探索利用瓜蒌藤养殖猪和羊，充分利用瓜蒌藤的同时，让传统秸秆更高效地返田，提高土壤肥力。”近两年，农场通过科学选种、植保，瓜蒌亩产已超过350斤，加上养殖的优质白鹅，亩增收2000余元。
平衡肥是当地普通农户施肥的首选，但营养配比不合理，导致瓜蒌藤长势过旺，影响授粉，降低了挂果率和果实饱满度。“农场率先放弃穴施肥料和平衡肥，改用滴灌技术，将速效肥和缓施肥结合使用，重视补充各类微量元素肥料。”林化龙说，针对瓜蒌生长周期中各个环节的不同肥料需求，及时采用不同配方的肥料，大量使用传统有机肥，减少使用复合肥。科学施肥有效控制了瓜蒌藤蔓生长，单位亩产瓜蒌籽较传统种植方式提高50％。
“为了尽量减少农药使用次数，我们在田间设置了大量螟蛾性诱剂捕蛾器，诱捕雄性螟蛾，阻断螟虫繁殖链，降低螟虫繁殖基数。同时注意保护病虫天敌，坚决不用对益虫有害的农药，达到虫吃虫的效果。”适期防治、达标防治病虫害，不盲目用药，是林化龙多年总结出的防治经验。“市植保站发布的病虫测报，我每期必看，学到了不少实用的知识。”
种植的瓜蒌籽怎么卖出去？“农场从2017年建立就开始和兴呱呱瓜子有限公司签订合同，收购价比同期市场价高出5％左右。”林化龙说，农场还引导周边种植户与公司签订订单合同，解决产品的销售问题，增加收入，大大提高了传统农业抵御市场风险的能力。
“我们正在努力培育新品种，下一步打算适时推出农场自有瓜蒌品种。”林化龙信心满满。
农民日报·中国农网记者 孙莹
