6月15日，记者从广州市发展改革委了解到，截至5月末，广州市粮食库存总量为237.9万吨（原粮），环比微跌1.5%，其中市、区两级储备粮库存处于历史高位，为粮食市场平稳运行提供了重要保障。
今年1月-4月，我国粮食进口量较去年同期大幅增加，其中小麦、大麦、稻谷增幅超过1倍，玉米增幅更是超过3倍。此外，国家在5月份也加大了政策性粮食的投放力度，致使国内粮食市场供给十分充裕，小麦、稻谷、玉米等主要粮食品种的本月价格变化幅度均在1%左右，总体平稳。
在此背景下，广州市各类粮食企业在5月份积极入市采购备货，加上工业用粮需求恢复，带动商品粮市场收入量和支出量显著回升，增幅分别为14.1%和10.4%。此外，随着新季粮食上市在即，广州市储备粮承储企业加快了储备粮的出库进度，以腾出仓容采购新季粮食，导致储备粮的支出量环比上月增加近两成。
综合看，全市粮食市场收入量和支出量分别为114.0万吨（原粮）和117.5万吨（原粮），环比分别增加10.6%和11.4%。
今年以来，国内油脂价格呈震荡走高的态势。进入5月份，油脂价格分化，棕榈油涨势不改，其他品种价格涨势趋缓或略有回落，为企业补货提供了一个重要的窗口期。此外，5月份又适逢“五一”假期和“端午”假期前夕，油脂消费需求明显回升，市场消费终端及贸易商纷纷加大采购力度，油脂加工企业为满足市场需要也加大了生产力度，使我市油脂市场呈产销两旺的态势。
综合看，全市油脂市场的收入量和支出量分别为35.9万吨和37.5万吨，环比分别增加40.8%和41.5%。
截至5月末，广州市粮食库存总量为237.9万吨（原粮），环比微跌1.5%，其中市、区两级储备粮库存处于历史高位，为粮食市场平稳运行提供了重要保障。油脂库存总量为11.4万吨，环比下降13.0%，其中市、区两级储备油库存稳中略增，油脂库存总量虽有所回落，但仍在高位区间运行，能够满足市场的正常运转需要。
