冷友斌认为，目前原奶成本高、自给率较低制约着我国乳制品行业的发展。“这就要通过技术攻关，提高单产。”最关键的就是要尽快在良种牛繁育和优质牧草育种方面取得突破，因为两者是影响奶牛产量的关键因素。
冷友斌建议，应加强政策引导，支持有条件的乳企建设规模化牧场，进入产业链上游，优化产业结构；提升奶源自给率，通过养殖模式创新和技术攻关，加快优质牧草育种，提高奶牛单产，降低牛奶生产成本；支持乳企、大专院校和科研院所开展技术攻关，尽快实现乳成分深加工的技术突破，鼓励乳企进行产业转化；探索建立核心原材料储备机制，形成对部分关键原材料储备能力，提升应对“断供”等风险的能力水平。
冷友斌强调，“对于乳业来说，‘安全’是生命线”。过去10年间，国家先后出台奶业振兴计划、国产婴配粉提升行动方案，行业则通过升级产业模式、提高奶源质量等，解决了产品安全问题。未来则要通过科技攻关，降本增效，提高奶源自给率，解决乳业供应链安全问题。
记者 李丽云