原标题:海底捞上海:已有26家餐厅及7家外送站恢复营业
4月21日,澎湃新闻记者从海底捞方面获悉,目前海底捞上海已有26家餐厅、7家外送站恢复营业,上海各区均有涉及,会根据防疫要求动态调整。
海底捞上海称,门店在获得保供资质后向食药监申请复工,由食药监为门店安排消杀。街道办出具证明文件,通知居委会放行相关人员。保供门店的人员也会每天进行一次抗原检测和一次核酸检测,两次检测结果正常才能上岗。有保供资质的门店也需要向大区报备,申请物流优先供货。
值得注意的是,海底捞旗下的供应链大仓蜀海(上海)食品有限公司已被列入“第一批重点企业‘白名单”。
海底捞金玉兰广场店门店经理表示,目前,餐厅主要通过粉丝群和认识的团长销售配送套餐,产品包括火锅菜、民生菜和自热小火锅。接下来,门店将探索高频次消费的冒菜、盒饭等产品。(澎湃新闻记者 汪琦雯)
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