家乐福的路还能走多远

2022-04-15 05:34:46 来源:证券时报

打印 放大 缩小

在广义的消费者群体中,其实并不存在所谓的“消费忠诚”。

木木

去家乐福以及与之类似的超市购物,人们往往习惯加上一个“逛”字。

也是,这类超市的内部空间都足够大,推个容量也足够大的购物车,在里面东走走、西转转,满眼花花绿绿的商品,逛起来的感觉往往不会差。

站在商家的角度,无论是理论上还是情感上,当然都不希望“闲逛”的人太多,顾客如果在超市里遛半天,最后只擎了仨瓜俩枣儿扬长而去,甚至还有专门乘凉、取暖心满意足后空手而归的,商家当然就很亏,毕竟顾客的这种“行径”会给商家造成巨大的成本支出。不过,也有一种理论——或曰良好愿望——认为,商家容忍顾客如此做派,也是有收益的,短期而言,会收获顾客的或有消费、冲动消费,长期而言,也是对消费潜力的深度培养,相当于投资未来。

在理论上说得通的道理,在现实中往往也会碰壁,根本原因就是理论构建者很难把所有的“参数”想周全,而“恰巧”遗失的那个“参数”,往往最致命。像这种“深度培养”、“投资未来”的美好愿望,于家乐福们而言,就是一种虚无缥缈的奢望,没有现实意义,也几乎没有实现的可能。

对此,家乐福们应该是心知肚明的。这类超市让顾客产生消费粘性,购物环境固然重要,但关键还是商品的质量和价格,是否有足够的市场竞争力;有竞争力,消费者就有前往购物的动力,没有竞争力,在目前的市场环境下,消费者不会、也没必要买账。从这个角度看,顾客的“闲逛指标”,或者就是一种反向指示,在超市里推着空车闲逛的人越多,超市的前途或许就越不妙。

平心而论,在当下竞争烈度极高的市场中,家乐福们的竞争力表现得日渐无力,无论是商品的质量、价格,还是购物的便利性,很难在市场中赢得足够稳固的位置,加之巨大的“体量成本”的压迫,一家家地关店就是必然选择。3月31日,家乐福中关村广场店——曾经的亚洲旗舰店——结束营业,或许是家乐福们商业之旅中的一次标志性事件,既是对之前持续收缩的阶段性“总结”,也是对未来商业前途的明确标识——再循着既往路径走,还能走多远,恐怕实在不乐观。

在目前的市场竞争态势下,家乐福们还有什么值得拍胸脯夸耀的竞争优势吗?细想想,恐怕很难有人能脱口而出列举一二。如果硬要“鸡蛋里挑骨头”的话,大约也只有“一站式购齐”了吧。但这个“卖点”的存在——或者说成立,在目前的市场氛围下,显然存在外部条件的制约,即有某种“外力”迫使顾客必须且立即“一站式购齐”(比如临时出行、居家、聚会需求等),但这显然是市场中的小概率状态,对超市的日常可持续经营助力不大。

如果没有了这个所谓“卖点”的独力支撑,家乐福们于消费者而言,或许就真的是“有亦可,无亦可”了。其实,家乐福门店规模的收缩,从2016年就开始“显山露水”了,据不完全统计,门店数量已经缩减掉三分之一。而家乐福的收缩之路,也不乏同行者,据媒体统计,去年以来,国内关闭的同类超市门店已达百余家。趋势既已经形成,未来就很难乐观。

在总结规模收缩的原因时,这类超市经营者给出的理由倒也比较一致——消费增长放缓、社区团购低价扩张、疫情反复之类。目光本能地向外审视,也情有可原,如果能“反求诸己”,当然就更好。好在哪里呢?最大的好处是为未来的进步或新生奠定了基础。家乐福们发展的目前状态,显然是自己没做好,没有与时俱进,没有发现新趋势、抓住新契机。

总体而言,在广义的消费者群体中,其实并不存在所谓的“消费忠诚”,谁家的商品好、性价比高、卖点鲜明,消费者就会奔谁而去,性情“凉薄”,一点儿不含糊。所谓的“消费忠诚”,实在是懒惰的商家想象出来的幻境。只有跳出这个幻境,才会发现市场的真实——商战亦如逆水行舟,不进则退。据守一种商业模式,幻想收万年利,是所有商家的致命bug。

(作者系证券时报记者)

在本专栏版发表的言论,仅代表作者本人观点,不代表证券时报立场。

关键词: 家乐福的路还能走多远

责任编辑:ERM523

精彩推送

家乐福的路还能走多远 农业农村部印发《国家级农作物种质资源库(圃)管理规范》
腾讯突然宣布:停止!已开放退款通道 互联网的牛皮癣 PC弹窗广告为何屡禁不止?
紫金矿业内蒙古矿山被查实无证越界采矿400万吨,总经理投案警方立案调查 违法破坏草原,国家林草局通报16起典型案例
联想控股,责令整改! 第二次?乌克兰战机进入俄领空!
因一水稻新品种权纠纷,先正达集团旗下公司起诉隆平高科 热搜第一!HPV疫苗只需打一针?这只千亿市值白马股一天蒸发300亿
上海就诊人数回升 院感防控压力增大 火腿肠吃出尖锐异物 双汇回应:需登记核实
南京:放松商品房预售款监管 最高可拨付60%监管资金 丁雄军在技术开发公司调研时强调 聚焦酒配套产业转型发展 打造行业示范性制造企业
一季度我国吸收外资增长25.6% 中西部引资潜力大 小米为线下门店发放“疫情补贴”,累计1.2亿元
亏损5亿,复星国际47亿卖掉一家海外保险公司 日本化工巨头东丽公司被曝舞弊丑闻:行为至少可以追溯到1986年、跨度超过35年
市场监管总局:2021年“铁拳”行动查办违法案件9.44万件 食品安全类约占55% 雀巢法国旗下比萨涉嫌大肠杆菌污染 多国召回雀巢旗下相关比萨产品
募投项目不如“炒房”?普联软件拟1.28亿北京购房惹追问 “森林有元气”公益项目启动 元气森林与中林集团签署战略合作协议
ZARA、H&M、南极人 12个质量问题频发的知名品牌 工作疏忽、公告矛盾 佛慈制药再收函
推特确认收到埃隆·马斯克主动提出的不具约束力的收购建议 申通快递预计一季度盈利0.9亿-1.2亿元,同比扭亏为盈
权益变动无果?紫鑫药业控股股东收关注函 内蒙古鄂尔多斯棋盘井区域:地下水超采整改目标落空 水生态状况堪忧
把关不严、监管缺失、保护不力:西藏那曲色尼区砂石开采违法违规问题突出 江苏宿迁:生态保护不到位 大运河岸线和滨河生态空间遭破坏
车载系统不稳定 日产汽车公司申请召回7.8万余辆汽车 椰树集团回应招生广告争议:去年未达预期目标,今年多招一些
河北邯郸钢铁行业去产能乱象:违规建设钢铁项目、虚假置换钢铁产能 环保督察|雨污混排、固废乱堆,大运河宿迁段生态环境遭威胁
几百元的明星同款项链,你有被种过草吗? 新疆“乌昌石”区域重污染天气频发 同防同治短板突出
抢不到菜的年轻人,开始水培蔬菜 青海启动“渔政亮剑2022”系列专项执法行动
福特中国一季度销量下滑近20%,表现远低于市场平均水平 我国科学家在这项技术上取得重要突破!
上海虹口卫健委:我委干部钱文雄不幸身亡,深表痛心与哀悼 默沙东中国:一季度九价HPV疫苗在中国批签发量同比增近280%
京杭大运河全线贯通补水行动启动,预计补水5.15亿立方米 行政建议书怎么成了康师傅的广告?
逼真视频竟是伪造 多地现“变脸”诈骗案 消极处理消费投诉 小鹏汽车被点名
二手房交易这些事项要注意 外交部:一名中国公民在纽约地铁枪击案中受伤
农产品破圈得打好组合拳 乘联会:3月份皮卡市场销售5.5万辆,同比下降1.1%
美国因疫情反弹再次延长公共交通“口罩令” 联想称已收到监管措施决定书 整改工作已经部署安排
河北新金钢铁、烘熔钢铁被通报 未经审批违规上马钢铁项目 买到即赚1300万,杭州豪宅比彩票更赚钱
大秦铁路天津段发生火车碰撞 我国科学家在新一代干细胞制备技术上取得重要突破
3月份全社会用电量同比增长3.5% 受恒大商票违约拖累,家居龙头索菲亚净利跌九成
蔚来合肥工厂正逐步恢复生产 国货5小时直达菜鸟启用杭州-新加坡中大型包机
大秦铁路天津段两辆火车碰撞 两个80后男人,靠做老天爷和女人的生意,公司年营收超24亿元
一季度我国吸收外资同比增长25.5% 实现“开门稳” 乌方确认乌海军陆战队第36旅一些军人在马里乌波尔被俘
商务部:进一步发挥重点外资项目工作专班作用,帮助外资企业实现稳定有序经营 美贸易代表:中国比俄乌问题难对付
央企“打工仔”大悦城归母净利率0.25%,少数股东分走了86%利润 联名王者荣耀 北京环球影城如愿引流了吗?
腾讯网游加速器5月31日起将停止对外服游戏加速 美国在乌克兰,大捞特捞!
下单迟迟不到 群聊突然解散……上海警方侦破一起网购蔬菜诈骗案 减税降费、金融支持……助企纾困一揽子举措密集落地
乡村振兴在行动|茶园春意浓 云岭采茶忙 成本压力大,重庆工业提速数字化“破局”
一季度全社会用电量同比增5.0% 别被染色印花口罩的颜值骗了!只有这五种口罩能防疫!
小区封控已久为何还不断出现阳性?上海疾控说有这三方面原因 联想控股回应收到行政监管措施决定书:整改工作已经部署安排
火遍全网的MBTI测试:不是伪科学 但认真你就输了 椰树回应招聘经理入职有车有房:都只有使用权
香港特区政府:4月21日起逐步放宽社交距离措施 山西严格管控煤矿采掘接续紧张 严禁超能力生产
塞尔维亚购买中国武器,德国威胁:要想加入欧盟,外交政策就得一致 被判定逃避关税,忠旺创始人刘忠田关联公司被罚116亿
山西严格管控煤矿采掘接续紧张 严禁超能力生产 台媒披露:美参议员团今晚抵台要见蔡英文
剃须刀里寻机遇,老钢企“华丽转身” 一季度平均月薪9605元,司机、物流等过万!你是哪个梯队?
换季旧衣服该如何处置?国家发改委等多部门联合发布规划 将“亲爱的俄罗斯人”译成“死去的俄罗斯人”,遭俄抗议后,谷歌纠正错误译法
儿童化妆品监管再加码 防晒类产品被“点名” WHO称HPV疫苗单剂接种即可预防宫颈癌,对疫苗行业影响多大
送货骑手“日入过万”没什么不可以 回答“双碳”考题 大兴机场做好节能“加减法”
北京证监局责令联想控股改正:非经营性往来占款或资金拆借披露不准确 网络拉票砍价集赞:近八成受访青年反感 57.2%直言会消耗感情
康师傅老坛酸菜方便面重返货架“晒承诺”:每包都符合卫生标准,你会买吗? 涉报告披露不及时等问题,北京证监局责令联想控股全面整改
国际油价大涨!全球石油库存已“14连降”→ 无人售货机、网上办事服务、使用共享单车被指三大智能障碍场景