临近保质期商品区
平时售价119元的雅痞氏清爽控油沐浴啫喱只要18.4元，一箱50多元的纯牛奶标价不到20元……为了避免资源浪费，不少商超、社区超市、线上店铺“裸价”出售临期产品，甚至出现“福袋”销售零食。而南京玄武区则有慈善超市试点将企业临期食品赠予困难群众，为临期食品开辟新路径。
临期食品区成线下商超标配
临期产品，顾名思义就是临近保质期但仍在保质期内的产品。在油坊桥一家临期产品售卖店，挑选商品的人特别多，记者注意到店中有各式各样的进口零食和进口生活用品。这些商品本身价格并不低，但因为临期，打两折甚至一折销售，比如零售价20元的塔沃娜牌黑胡椒味香脆米饼（42g）只卖4.7元。
除了货架上的定期销售，店内还鼓励消费者加入购物群，消费者如果有想要购买的临期商品，也可以提前预订，及时得到通知。“很多化妆品也有临期的，但通常情况下我不会选择，因为化妆品的使用（完毕）时间并不确定。而零食回家就能吃完，像牛奶这种每日都喝的东西，消耗很快。”市民王小姐告诉记者。
临期食品区似乎成了各商超的标配，在盒马天地（华采天地）付款区，专门设立了临近保质期商品区，包括饼干、米酒、饮料、虾片等。
线上临期食品“盲盒”式销售
“临期更划算！”“一样的品质 更低的价格。”线上各电商平台花式宣传“吆喝”临期产品，主要以临期食品为主。不少食品在首页便标注保质期，某牌自煮火锅在“详情”中显示保质期是2021年8月-12月左右，日期随机发。很多食物还有两三个月才到期，而一些生活用品的保质期在一年左右，这些时间对消费者来说绰绰有余。但记者注意到，很多店铺都表示“临期食品不可7天无理由退货”。
零食盲盒、零食福袋、零食大礼包成了线上商家销售的一大卖点。一款19.9元盲盒随机发货，但有网友表示5月29日收到的盲盒竟然都是燕麦片，保质期有6月1日、6月5日的，“发的全是燕麦片，怎么吃？日期太近了。”
临期食品更受年轻人欢迎
走访多个商超后，记者发现，年轻人成了购买临期食品的主力军。90后的张女士告诉记者，“在HotMax好特卖店发现很多之前在泰国旅游时吃的零食，价格低廉，回家立即吃掉，临期的影响几乎没有。”
95后的朱女士经常选择晚上9点左右去面包店，“晚间时间段，很多面包会买三送一，或者打折促销，我就多买几个，回去两天吃完。”在校大学生小雅（化名）经常和室友一起购买临期的牛奶，“一箱12盒，两个宿舍分一下，当天就能喝完，不用担心食品安全。”
南京有临期食品进入慈善超市
比起保质期较长的零食，面包、酸奶、蔬菜等短保质期食品更易造成浪费，这对商家来说是不小的损失。在南京玄武区一家慈善超市里，摆放了很多临期食品，包括切片面包、馒头等，超市工作人员会提前给周边困难人群打电话通知过来取。
玄武区市场监管局在走访食品企业过程中发现，很多企业根据内部规定要处理临期食品。“但有的食品比如吐司面包保质期是5天，按照企业管理，第三天晚上就要下架，直接丢掉挺浪费的。”南京市玄武区市场监管局玄武湖分局局长罗亚玲告诉记者，该局和民政局牵头找了一家慈善超市进行试点，为食品企业和困难人群搭建平台，企业将部分临期食品捐赠给慈善超市，周边困难人群可来超市免费按需领取。
捐赠的临期食品有范围吗？“我们在品类把控上做了严格把关，请了相关专家和检测机构做了临期食品风险评估体系。因为是初步试点，我们选择了危险系数较低的食品，比如面包、速冻包子等，企业和市民都能放心。”
消费不浪费，临期产品的价值应该得到充分利用。同时，作为一个新消费领域，产品质量把控、食品安全、售后服务等应同步跟上。消费者也应理性对待临期食品，切勿贪低价导致产品二次浪费。
